Los molinillos de café Mahlkonig tienen una rica historia en la industria del café. Fundado por el ingeniero alemán Klaus Hagemann en 1924, este gigante alemán, que se traduce aproximadamente como "rey de los molinillos", ha estado fabricando equipos de molienda de calidad profesional durante casi cien años y sus molinillos de café están considerados como algunos de los mejores del mundo. industria. El molinillo de café más popular en la actualidad es el EK43, que fue diseñado en 2014 y rápidamente obtuvo el reconocimiento internacional debido a su molido consistente y facilidad de uso.

El Mahlkoing EK43 cuenta con un juego de fresas planas de 98 mm que puede manejar sin esfuerzo grandes producciones con gran precisión. También está equipado con un sistema de control intuitivo que permite al usuario ajustar su configuración para diferentes métodos de preparación, incluido el espresso, el filtro y la preparación en frío. El EK43 utiliza metales y componentes de alta calidad que garantizan su durabilidad incluso con un uso intensivo durante largos períodos de tiempo, lo que lo hace ideal para cafeterías o instalaciones de tueste concurridas.

La gama Mahlkonig de molinillos E80 y E65s es reconocida por su capacidad para ofrecer el molido perfecto para todo tipo de granos, lo que permite a los amantes del espresso extraer el mejor sabor de sus cafés favoritos. El molinillo E80 está diseñado para proporcionar operaciones comerciales a gran escala con un sistema de molienda confiable, rápido y eficiente que puede procesar hasta 3 kg de granos de café en solo un minuto. También viene como E80 gwb y ofrece una impresionante gama de características, como un potente motor de 2 HP, control de dosificación programable y funcionalidad de molienda por peso.

El molinillo E65, más pequeño pero igualmente potente, es ideal para cafeterías o cualquier negocio que requiera un molido de precisión con solo tocar un botón. También cuenta con capacidades de molienda por peso.

También han introducido DDD (detección de distancia de disco) en sus últimas máquinas, que mantiene constantes las distancias entre las rebabas, por lo que ya no es necesario reajustar/restablecer las rebabas a lo largo del día debido a las cargas de trabajo.