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Compak

Molinillo de café de laboratorio Compak PK100

Molinillo de café de laboratorio Compak PK100

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Oferta Agotado
  • 98mm Red Speed Flat Burrs
  • Zero-Retention Single-Dose Grinding
  • Stepless Micrometric Grind Adjustment

  • Usually ships in 1-2 business days
  • Price Match Available
  • Warranty Included
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  • Experts Since 2016

  • Authorized Dealer

  • Lifetime Support

  • Hassle Free Returns
Powering Hundreds of Businesses Including:

Consistency is often treated as a goal, but for a high-end program, it needs to be the baseline. This is the tool you bring in when your reputation relies on the accuracy of your cupping table and the exactness of your retail samples. The 98mm steel K110 burrs produce a particle distribution that removes the grinder as a variable, allowing the actual character of the coffee to show up without the usual interference. It turns your quality control from a matter of opinion into a matter of record.

Product Features

98 mm Steel K110 Burrs

98 mm blind burrs made from high-strength Steel K110 improve particle distribution and reduce waste, with a burr life rated up to 9,000 kg. Larger, durable burrs keep extraction consistent as you refine recipes over time.

Micrometric Regulation

Micrometric regulation system gives you real, repeatable control over grind size with a TRUE PRECISION micrometer reading from 0 to 900 microns. That level of adjustment helps prosumers precisely dial extraction across espresso and filter recipes.

Low-Speed Cold Grinding

Working burr speed of 900 rpm combined with a 500 W motor and a double ventilation system minimizes heat buildup during grinding. Lower temperatures preserve delicate aromatics and stabilize grind performance when switching beans or doses.

Single Dose System

Single Dose cup (55 ± 5 g capacity) and extremely low coffee retention let you change beans and recipes with minimal carryover. Ideal for cupping, single-origin pour-overs, or any workflow that demands rapid bean swaps and clean flavor windows.

Adjustable Exit & Hands-Free Fork

Height-adjustable exit chute and a ‘hands-free’ universal fork accommodate portafilters, dosing cups, and beakers to speed workflow and reduce fuss. Optional Espresso/Filter/Cupping forks let you tailor the setup to your preferred service style.

Shop-Ready Configuration

Designed for small commercial use with a 750 g hopper, bag holder clip, 340 g stainless-steel cupping mug and a customizable hopper recipe clip for batch work and consistent recipes. These options make the PK100 practical for roasters and busy prosumers running beverage programs.

Brand

Compaq

Manufacturing

Made in Spain

Certifications

  • CE, ETL, ROHS, UL

The Coffeeionado Take

Who's It For:

  • High-Volume Cafés & Roasteries — Brew bars that need fast, consistent filter grinding across a wide range of pour-over and batch-brew recipes will appreciate the 98mm flat steel burrs and 3.5 g/sec throughput
  • Roasteries & Cupping Labs — Labs and quality-control stations that need versatile, high-precision grinding from espresso through filter with minimal particle-size deviation

It's Right For You If:

  • You want commercial-grade grinding with zero waste between single doses — switch origins mid-service without purging grams of retention.
  • You appreciate commercial-grade construction that holds up to daily use. 98mm flat steel burrs rated for serious volume, with the adjustability to fine-tune for different beans.

Things to Consider:

  • At 25.4kg, this is a permanent counter fixture — not something you'll move for cleaning. Plan your bar layout accordingly.
  • No programmable dosing presets — you'll be manually timing or weighing each dose. Some baristas prefer this control; others find it adds a step to the workflow.
  • The larger burr set and commercial build put this in a higher price bracket than 64-65mm alternatives. You're paying for throughput and longevity — worth it at volume, harder to justify for a home setup.

Our Take:

Zero retention in a commercial package — the Compak PK100 Lab Coffee Grinder lets specialty shops run a single-dose workflow at service speed. If you change beans mid-shift and care about every gram, this is the tool.

Brands Seen In
Estimated Usage Daily Output

1.1–1.32 lb/min

Est. Hourly Output Range

1,040–1,560 kg

Burr Lifespan

Yes

On Demand Grinder
Parts Availability: 1-2 day shipping.

Key Grinder Specifications

BURR SIZE

98 mm Flat

BURR MATERIAL

Steel

DOSING

Single-Dose

PROGRAMABILITY

0 – Manual

OUTPUT SPEED

5.5-10 g/s

Depending on bean roast

COOLING SYSTEM

Dual Active Fans

Warranty: 2 Year Warranty - Parts | $299+ Value

This warranty begins from the purchase date and covers parts that are defective due to manufacturer issues. Labor is not included. For international orders outside of the USA, the warranty applies only to parts and does not cover labor or any associated repair costs, nor shipping.

Duration: 24 months from date of purchase

For more information see: Warranty Policy

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Free
Warranty
2 Years (parts)
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Molinillo de café de laboratorio PK100 de Compak

Con sus excepcionales capacidades de molienda que se adaptan a varios métodos de preparación, el Compak PK100 es un molinillo de élite que brinda velocidad, potencia y sabor mejorado a cualquier cafetería.

El molinillo PK100 es un molinillo de café comercial versátil creado para satisfacer diversas necesidades de preparación. Su exclusivo sistema de catación Single Dose y su mínima retención de café le permiten adaptarse a una amplia gama de tamaños de molienda y técnicas de preparación, lo que la convierte en una solución integral para todas sus necesidades de molienda .

Ofrece un práctico soporte para bolsas con clip y funciona a 900 RPM , lo que garantiza una consistencia inigualable de un molido a otro.

1 año de garantía (valor de $99+)

Al invertir en equipos de café, la tranquilidad vale su peso en oro. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer una garantía de 1 año con cada compra de molinillo Compak, por un valor de más de $99. Esta garantía es su garantía contra defectos del fabricante y garantiza que todas las piezas estén cubiertas durante un año completo a partir de la fecha de compra. Entendemos que nuestros clientes merecen lo mejor.
No permita que la incertidumbre eclipse su amor por el café recién hecho: aproveche esta oferta por tiempo limitado y experimente una seguridad incomparable con la compra de su próxima máquina de café.

Envío pagado (valor de $89+)

En Coffeeionado entendemos la frustración de los costos ocultos al realizar compras en línea. Es por eso que estamos encantados de anunciar que ahora cubrimos todos los gastos de envío, flete y manipulación de nuestros equipos de café premium dentro de los EE. UU. continentales. Atrás quedaron los días en que se consideraban tarifas adicionales al agregar artículos a su carrito.

Rompegrumos reductor estático

Este molinillo destaca por su revolucionario diseño de trituración de grumos, que minimiza eficazmente la estática y la retención durante la molienda del espresso y del filtro.

Fresas de alta extracción de 98 mm

Las fresas de 98 mm están especialmente diseñadas teniendo en cuenta un alto rendimiento de extracción. Fabricada en acero especial K110 de alta resistencia , esta amoladora de fresas planas está equipada para resistir el desgaste con una durabilidad de 9.000 kg, lo que garantiza una vida útil larga y productiva.

Los molinillos con fresas de 98 mm son ideales para cafés especiales, ya que proporcionan una mejor distribución de las partículas y una menor acumulación de residuos de café molido. La ingeniería de precisión de Compak garantiza que su café se muele consistentemente con los más altos estándares, lo que la convierte en una herramienta esencial para cualquier barista profesional o entusiasta del café.

Moler por dosis

El sistema ergonómico Grind by Dose es un molinillo de café de alta calidad diseñado para profesionales. El PK100 de Compak cuenta con una construcción robusta hecha 100% de aluminio, lo que garantiza durabilidad y longevidad. La taza monodosis tiene una capacidad de 55 g, lo que le permite preparar la cantidad perfecta de café en todo momento.

Este molinillo es perfecto para quienes exigen precisión y consistencia en su proceso de preparación de café. Con sus funciones avanzadas y su diseño elegante, el sistema ergonómico Grind by Dose es la mejor opción para los profesionales del café.

Operaciones manos libres

Aumente la productividad en su cafetería con el práctico tenedor manos libres, que garantiza operaciones más fluidas y una mayor eficiencia. Mejore su flujo de trabajo sin esfuerzo con este molinillo de café.

Molinillo bajo demanda

Este molinillo de espresso presenta un molido a pedido que se activa cuando el portafiltro entra en contacto con el botón en la base del portafiltro. Con esta función podrás operar la máquina con solo insertar el portafiltro y hacer que la máquina muela automáticamente.

Ventilación de doble ventilador

Un sistema de enfriamiento de doble ventilador es un componente esencial de los molinillos de café, ya que juega un papel vital en el mantenimiento del rendimiento y la preservación de la calidad del café . He aquí por qué es importante:

  1. Reducción de calor: La molienda del café genera calor a través de la fricción entre las rebabas y los granos, lo que puede afectar negativamente el sabor y el aroma del café. El sistema de doble ventilador disipa activamente este calor para evitar que los posos se sobrecalienten durante la molienda.
  2. Extracción constante : el calor puede afectar el proceso de extracción, provocando la liberación prematura de compuestos volátiles de los posos de café calientes y provocando una extracción desigual. El sistema de doble ventilador mantiene una temperatura constante para garantizar sabores equilibrados en las tomas de espresso.
  3. Estabilidad del tiempo de disparo : en cafeterías concurridas, los tiempos de disparo constantes son cruciales, pero la acumulación de calor puede causar variaciones en el tamaño de las partículas molidas y los tiempos de extracción. El sistema de enfriamiento de doble ventilador minimiza estas fluctuaciones, lo que permite a los baristas mantener tiempos de disparo precisos incluso durante las horas pico.

Histórica Empresa Española de Molienda de Café

Los molinillos Compak están meticulosamente elaborados (en Barcelona) centrándose en la precisión y la meticulosidad. Cada elemento, desde la selección del material hasta el diseño de las fresas, está ajustado para lograr un rendimiento óptimo. La empresa ofrece una variedad de opciones de molinillo, como modelos de fresas cónicas y planas, para adaptarse a diversas técnicas y gustos de elaboración de cerveza. Compak se mantiene a la vanguardia de la innovación al integrar tecnologías de última generación en sus trituradoras, lo que resulta en una mejor usabilidad, eficiencia y satisfacción del usuario.

Compra el PK100 Lab en Coffeeionado

No pierdas la oportunidad de mejorar tu juego de café sin gastar mucho dinero. Aproveche nuestra oferta por tiempo limitado y reciba el envío gratuito de su equipo de café , además de recibir una garantía de 12 meses para su máquina. ¡Empiece ahora y mejore su experiencia de elaboración de cerveza con Coffeeionado!

Vídeo del producto Compak PK100


PAQUETE DE BONIFICACIÓN GRATIS (Valor $50)

Características del laboratorio Compak PK100

  • Fresas de 98 mm (fabricadas en acero K110)
  • vaso dosificador de 55g
  • Construido de aluminio fundido
  • Rango de molienda de prensa turca a francesa
  • Tolva ajustable
  • Doble sistema de ventilación
  • Extensión del agitador de bolsas - Posibilidad de colocar una bolsa de café
  • Palanca de aldaba ajustable para reducir la retención de café.
  • Regulador frontal de aluminio (dial)
  • Fresas k100 de acero especial de alta resistencia, durabilidad de hasta 9.000 kg
  • Ideal para laboratorios o bares de café de especialidad
  • Mejor distribución de partículas
  • Menos acumulación de residuos de café molido
  • Velocidad de trabajo: 900 RPM
  • motor de 500 vatios
  • Molienda en frío baja
  • El ventilador de refrigeración está activo constantemente mientras el molinillo está encendido
  • Los molinillos PK reducen la estática y eliminan los grumos.
  • Cero desperdicio
  • Sistema ergonómico
  • 100% aluminio
  • Listado de seguridad: CE, ETL, RoHS, ICC
  • Hecho en España
  • Garantía: 1 año (piezas, defectos de fabricante)

Especificaciones de laboratorio Compak PK100

Dimensiones 9,9" ancho x 12,9" profundidad x 24,5" alto
Color Negro mate
Capacidad de la tolva N / A
Tapón Monodosis. 60 gramos
Peso 53 libras
Tamaño de rebaba 98mm Plano
Material de las rebabas Acero K110
RPM 900
vatios 500
Voltios 110 / 60Hz

    The Coffeeionado Standard

    At Coffeeionado, every machine we offer meets our professional standard — proven reliability, precision engineering, and long-term serviceability. Trusted by professionals since 2016.

    24 Month Warranty

    $199+ Value - On all commercial grinders.

    Free Shipping

    $69+ Value - Usually ships in 1-2 business days.

    Lifetime Support

    Priceless - Get support anytime after your purchase.
    ORDER NOW WITH FREE SHIPPING

    SPECIFICATIONS

    Height
    24.5 in
    Depth
    12.9 in
    Width
    9.9 in
    Voltage
    110-120V
    Wattage / Power
    500W
    Amperage
    8A
    Weight
    56 lb
    Hopper Capacity
    NA
    Burr Speed
    1100 RPM
    Display
    Analog
    Grinder Adjustment
    Stepless Micrometric
    Grind by Weight
    No
    Grind by Time
    No
    On Demand Grinder
    Yes
    Hertz
    60 Hz
    Phases
    Single-phase

    Resources

    Brochure Guide

    Product Manual

    What We'd Tell You In Store

    How to Choose a Commercial Espresso Machine

    How to choose a commercial espresso machine based on real volume numbers, peak hour output, and drink mix — not vague categories.

    How to Choose a Commercial Grinder

    Your espresso machine gets all the attention. The grinder does all the work. Every variable that determines shot quality — particle size, extraction evenness, dose consistency — starts at the grinder.

    How to Design Your Cafe: Build Your Bar for the Rush

    Design your café bar for peak volume, not average traffic. Equipment layout, station design, staffing ratios, and tools that remove steps — what actually matters during the rush.

    Setting Up Your Commercial Espresso Machine Right

    Water pressure, electrical specs, drain slope, filter flushing — what actually goes into a commercial espresso machine setup, and what gets skipped.

    Product FAQ

    What types of coffee preparation is the Compak PK100 Lab Coffee Grinder suitable for (espresso, filter, cupping, etc.)?

    The Compak PK100 Lab is designed as a highly precise, multi‑purpose grinder. It can be dialed in for espresso, pour‑over, batch brew, Aeropress, French press, and cupping. Its fine adjustments and low‑retention design make it especially popular as a single‑dose grinder for both espresso and filter brewing in cafés and at home.

    Is the Compak PK100 Lab a stepless grinder, and how easy is it to adjust the grind size?

    Yes. The PK100 Lab uses a stepless adjustment system, allowing infinitely fine changes within its range rather than fixed ‘clicks.’ This makes it very precise for dialing in espresso while still allowing quick shifts to coarser filter settings. The adjustment collar is clearly marked and designed for smooth, repeatable changes.

    Does the PK100 Lab work as a single‑dose grinder, and how much coffee retention does it have?

    The PK100 Lab is engineered for single‑dose use, with a bellows system and vertical burr orientation that help minimize retention. Under typical use, retention is very low (often well under a gram), which is why it’s favored for workflow that involves weighing each dose in and out for consistency and minimal waste.

    How fast does the Compak PK100 Lab grind, and can it keep up with multiple drinks in a row?

    Grinding speed depends on roast level and grind size, but the PK100 Lab is generally very fast for a single‑dose grinder. It can typically grind a standard 18–20 g espresso dose in a few seconds and larger filter doses quickly enough for continuous service. In café or restaurant settings, it can comfortably keep pace with multiple drinks back‑to‑back when used as a dedicated single‑dose or lab grinder.

    What type and size of burrs does the Compak PK100 Lab Coffee Grinder use?

    The PK100 Lab is equipped with large, vertically mounted flat burrs (around 98 mm, depending on the specific variant). These burrs are designed to produce a very uniform particle distribution with excellent clarity for both espresso and filter coffee. Different burr options or finishes may be available depending on configuration.

    How long do the burrs in the PK100 Lab typically last, and how often should they be replaced?

    Burr life depends on roast level, volume, and use (espresso vs. filter), but large flat burrs in this class often last several thousand pounds of coffee before performance noticeably declines. In a busy café, that might mean replacement every 1–2 years; in a low‑volume shop or home environment, they can last many years. Signs it’s time to replace burrs include slower grinding, more fines, and difficulty achieving consistent shots at your usual settings.

    Will the Compak PK100 Lab fit under most kitchen cabinets in the USA?

    The PK100 Lab is relatively tall for a home kitchen and may not fit under standard 18-inch (about 46 cm) upper cabinets once the hopper or single‑dose funnel is installed. Many users place it at the front edge of the counter or in an area without overhead cabinetry. Check the grinder’s published height and compare it to your measured clearance before purchasing.

    Does the PK100 Lab offer hands‑free operation or grind‑by‑weight and timed dosing features?

    The PK100 Lab is primarily designed for single‑dosing and manual workflow. It does not include an integrated grind‑by‑weight system. Depending on the configuration, it may include timed grinding controls or be operated manually. For precise dosing, most users weigh their beans before grinding and use an external scale to confirm dose output.

    What's Included?

    Molinillo de café de laboratorio Compak PK100

    Molinillo de café de laboratorio Compak PK100

    Insured Shipping

    24 Month Warranty

    Lifetime Support

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    Warning

    This product can expose you to chemicals including lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm. For more information, go to www.p65warnings.ca.gov.

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    We offer a 30-day return policy on all unused items in their original packaging. You can read more about our return policy here. Commercial equipment is generally final. Please check before purchasing.

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    We want to make your purchase as smooth as possible and will pay the installation via rebate on commercial espresso machines. This includes commercial machines with more than 1 group head and 220V.

    If the certified installer needed is over 1.5 hours away then we will pay for the installation call (and install up to the value suggested on page minus call fee). Travel will be paid by customer. Inquire if you have any questions about your location.


    Please note, any discounts subject to void the paid installation offer.

    Nuestra política de instalación de máquinas de espresso está diseñada para que el proceso sea lo más sencillo posible para nuestros clientes. Una vez que se haya enviado y procesado un pedido, también proporcionaremos referencias para técnicos de servicio en su área para garantizar que tenga acceso a soporte confiable para mantenimiento y reparaciones.

    Máquinas cubiertas

    Si la sección Instalación pagada está en la descripción del artículo, entonces está cubierta. Generalmente, esta política es para máquinas de espresso de 2 grupos o más; Sin embargo hay algunas excepciones. Sólo es válido para máquinas de café espresso y no para otros equipos de café.

    La instalación de la máquina de espresso incluye

    • La póliza cubre los costos de viaje y mano de obra para instalar la máquina de espresso dentro del territorio designado (hasta 2 horas).
    • Incluye la configuración, programación básica e instalación del equipo durante el horario comercial habitual de lunes a viernes.
    • Todos los impuestos y tasas deben estar cubiertos,
    • y la instalación debe completarse dentro de los 6 meses posteriores a la recepción del equipo.

    Lo que no está cubierto

    La póliza de instalación de máquinas de espresso no cubre gastos de viaje adicionales. Si su ubicación está fuera del alcance de viaje del técnico local, solo pagaremos las primeras 2 horas.

    Además, los sistemas de filtración de agua y los materiales extras de instalación (como accesorios de plomería, tubería, enchufe, tomacorriente, etc.) no están incluidos en la póliza.

    Además, la capacitación sobre cómo utilizar el equipo no forma parte del servicio de instalación.

    También es importante estar preparado para la instalación, ya que no cubrimos los cargos por inicio en falso asociados con la llegada de los técnicos y los clientes que no estén listos.

    Cómo se paga

    Una vez que se complete y envíe el formulario de reembolso, nuestro equipo le reembolsará la instalación de la máquina en su ubicación. Se realizará un reembolso en la tarjeta o cuenta bancaria utilizada para pagar el pedido.

    Can I pick up the machine at your store?

    We do not have a showroom or storefront for customer pickups, so orders cannot be picked up directly from us. That said, there is an exception for La Spaziale and La Pavoni products, you can contact us to arrange.

    However, if you'd prefer, we can arrange to have your machine shipped to a local freight terminal/location for pickup instead. Let us know your city/state (or ZIP code), and we’d be happy to check the nearest terminal options for you.