Para comprender Ascaso, es fundamental reconocer su compromiso con la creación de máquinas de espresso y molinillos innovadores y de alta calidad. La marca es reconocida por sus diseños revolucionarios, incluyendo la Big Dream, reconocida como la primera máquina de espresso fabricada íntegramente en acero inoxidable. Esta máquina recibió el prestigioso Premio al Mejor Producto de la Asociación de Cafés Especiales (SCA). Por otro lado, el modelo Barista T incorpora tecnología avanzada de grupos múltiples con control PID, que garantiza la eficiencia energética y la estabilidad térmica.

Además, Ascaso mantiene un compromiso con la sostenibilidad, como lo demuestran sus materiales ecológicos y procesos de fabricación que minimizan el impacto ambiental. Las máquinas Ascaso combinan a la perfección durabilidad, precisión y estética, combinando la artesanía tradicional con la tecnología más avanzada.