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Compak

Molinillo de café Compak Bolt 83 On Demand

Molinillo de café Compak Bolt 83 On Demand

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Oferta Agotado
  • 83mm flat burr precision
  • Low-retention single-dose workflow
  • Dual mode: on-demand/continuous

  • Usually ships in 1-2 business days
  • Price Match Available
  • Warranty Included
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  • Experts Since 2016

  • Authorized Dealer

  • Lifetime Support

  • Hassle Free Returns
Powering Hundreds of Businesses Including:

The morning rush is a poor time to discover your grinder’s thermal limits or its tendency to drift under pressure. The Bolt 83 is for the high-volume bar where consistency is a matter of professional reputation rather than a hobbyist’s pursuit. Its dual fan cooling system works to ensure that the temperature of your 83mm burrs remains an afterthought, even when the line is out the door. This is the equipment that allows your team to focus on the milk and the guest, rather than fighting the dose every fifteen minutes.

Product Features

83 mm Tempered Burrs

Large Ø 83 mm tempered steel K110 burrs (burrs durability: 800 Kg) produce an espresso point at 4.2 g/s, delivering the throughput cafés need without sacrificing grind stability. The beefy burrs handle high volume and long runs before replacement.

Predose & Fresh Modes

Choose between Predose and Fresh workflows to match service needs: Predose stores 1 or 2 previously ground doses while Fresh dispenses 1, 2 or 3 ground doses on demand. That flexibility speeds service during peaks and keeps shots consistent whether you’re batching or grinding directly to portafilter.

Lock & Load System

Instant access to the grinding chamber with the Lock & Load System lets technicians change or clean burrs without losing the grind point configuration. That reduces downtime and keeps your dosing repeatable after maintenance.

2.8” High Tech Touchscreen

The 2.8” High Tech Touchscreen controls grinding time, work modes and statistics and includes multilanguage display, password-protected menu access and both absolute and relative dose counters. Onboard burr-wear alarms and service stats help maintain consistent dosing and schedule maintenance proactively.

Portafilter Detection & Adjustable Fork

A portafilter detector senses the presence of a PF (dispensing dose 2 when detected) while the adjustable fork height and coffee chute outlet ensure correct distribution into the basket. Together they cut waste and speed accurate dosing during busy service.

High-Capacity, Customizable Hopper

The standard 1,250 g hopper (options for aluminum base or smoked and customizable hoppers up to 1,800 g) keeps beans on-hand for long shifts and protects them from light. Larger, customizable hoppers reduce refill interruptions and let you brand or tailor the unit to your counter.

Brand

Compaq

Manufacturing

Made in Spain

Certifications

  • CE, ETL, ROHS, UL

The Coffeeionado Take

Who's It For:

  • Specialty Coffee Shops — Cafés running a single-dose workflow that demand zero retention and fast dial-in across multiple single origins. The 83mm flat steel burrs deliver the consistency that high-end espresso service requires
  • Continuous-Service Operations — The 1250g hopper capacity means fewer refills during peak hours, keeping baristas focused on drinks rather than bean management

It's Right For You If:

  • You need raw throughput. At 6.9 g/sec with 83mm flat steel burrs, this grinder turns out an 18g dose in under three seconds and keeps that pace through a full rush.
  • You appreciate commercial-grade construction that holds up to daily use. 83mm flat steel burrs rated for serious volume, with the adjustability to fine-tune for different beans.

Things to Consider:

  • The build is robust but substantial at 17.01kg. Make sure your counter can handle it long-term.
  • No programmable dosing presets — you'll be manually timing or weighing each dose. Some baristas prefer this control; others find it adds a step to the workflow.
  • The larger burr set and commercial build put this in a higher price bracket than 64-65mm alternatives. You're paying for throughput and longevity — worth it at volume, harder to justify for a home setup.

Our Take:

The Compak Bolt 83 On Demand Coffee Grinder is built for speed without sacrificing the grind quality that high-end espresso demands. At 6.9 g/sec, it removes grinding from your bottleneck list entirely.

Brands Seen In

150-250 shots/day

Target Daily Volume Range

50-80 shots/hr

Target Hourly Output Range

1,440–2,400 kg

Burr Lifespan

Yes

On Demand Grinder
Parts Availability: 1-2 day shipping.

Key Grinder Specifications

BURR SIZE

83 mm Flat

BURR MATERIAL

Tempered Steel

DOSING

On-Demand

PROGRAMABILITY

3 – Single, Double, Manual

OUTPUT SPEED

4.2 g/s

Depending on bean roast

COOLING SYSTEM

Active Fan

Warranty: 2 Year Warranty - Parts | $299+ Value

This warranty begins from the purchase date and covers parts that are defective due to manufacturer issues. Labor is not included. For international orders outside of the USA, the warranty applies only to parts and does not cover labor or any associated repair costs, nor shipping.

Duration: 24 months from date of purchase

For more information see: Warranty Policy

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Molinillo de café Bolt 83 Demand de Compak

La última incorporación a la línea Compak, el Bolt 83, presenta una operación rápida y fácil de usar, pantalla táctil, múltiples modos de operación y las últimas tecnologías para hacer que sus operaciones con café sean mucho más fáciles.

Este molinillo de café Compak es un producto de calidad que cuenta con una pantalla táctil electrónica, totalmente programable (automática o preselección) y cuenta con su tecnología Lock & Load System, que mantiene las rebabas en su lugar y permite el acceso a la cámara de fresas.

1 año de garantía (valor de $99+)

Al invertir en equipos de café, la tranquilidad vale su peso en oro. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer una garantía de 1 año con cada compra de molinillo Compak, por un valor de más de $99. Esta garantía es su garantía contra defectos del fabricante y garantiza que todas las piezas estén cubiertas durante un año completo a partir de la fecha de compra. Entendemos que nuestros clientes merecen lo mejor.
No permita que la incertidumbre eclipse su amor por el café recién hecho: aproveche esta oferta por tiempo limitado y experimente una seguridad incomparable con la compra de su próxima máquina de café.

Envío pagado (valor de $89+)

En Coffeeionado entendemos la frustración de los costos ocultos al realizar compras en línea. Es por eso que estamos encantados de anunciar que ahora cubrimos todos los gastos de envío, flete y manipulación de nuestros equipos de café premium dentro de los EE. UU. continentales. Atrás quedaron los días en que se consideraban tarifas adicionales al agregar artículos a su carrito.

LLS - Sistema de bloqueo y carga

Con el sistema Lock and Load desarrollado por Compak, puede acceder fácilmente a la cámara de molienda y no preocuparse por perder el ajuste de molienda.

Modos de dispensación

Hablemos de flujo de trabajo. Compak ofrece dos funciones distintas conocidas como modos Fresco y Predosis. En el modo Fresco, puede personalizar la duración de la molienda para controlar la dosis y guardar hasta tres dosis preestablecidas basadas en el tiempo para una molienda inmediata. Un sistema avanzado identifica y muele la dosis correcta según el portafiltro utilizado.

Por otro lado, el modo Predosis consiste en moler y almacenar porciones de café en una cámara dosificadora. Cuando es necesario, una trampilla libera la dosis completa de una vez antes de prepararse para el siguiente lote automáticamente. El modo de predosis está diseñado para períodos de alta demanda y al mismo tiempo garantiza una frescura óptima de cada molido.

3 modos de trabajo diferentes

Active fácilmente el molinillo para producir granos frescos de 3 maneras. Puede empujar el portafiltro hacia adentro, activando el botón bajo demanda. También puede obtener terreno fresco tocando en la pantalla táctil. El Bolt 83 también viene con la función de detección , que dispensará la "dosis 2".


Rebabas de 83 mm

Esta amoladora de fresa plana está equipada para resistir el desgaste con una durabilidad de 1.200 Kg , cuenta con fresas fabricadas en acero templado de alta durabilidad (100Cr6). Las fresas de 83 mm giran a un ritmo más lento, lo que minimiza la producción de calor y protege los aceites esenciales de los granos. Esto asegura que su trago de espresso sea rico en sabor y aroma. Con su construcción duradera y rendimiento extendido, las fresas más grandes, como las de 83 mm, tienen una vida útil más larga en comparación con las más pequeñas, lo que garantiza una experiencia de café sabrosa y predecible.

Posicionamiento de horquilla ajustable

Ajuste fácilmente la salida del conducto de café y la altura de los tenedores para una correcta distribución del café molido en su portafiltro.

Molinillo bajo demanda

Este molinillo de espresso presenta un molido a pedido que se activa cuando el portafiltro entra en contacto con el botón en la base del portafiltro. Con esta función podrás operar la máquina con solo insertar el portafiltro y hacer que la máquina muela automáticamente.

Acceso directo

Con la regulación Lock & Load System podrás limpiar o cambiar las rebabas fácilmente sin perder el ajuste . Este sistema le permite el acceso directo a la cámara de molienda.

Pantalla táctil de alta tecnología

La pantalla táctil de este molinillo Compak cuenta con una gran pantalla de 2,8" , viene en varios idiomas y está integrada con alarma de cambio de rebaba, un protector de pantalla y contadores de dosis totales y parciales. Incluso puedes proteger el acceso con una contraseña.

¿Para quién está hecha la amoladora Bolt 83?

La máquina de café expreso comercial Compak Bolt 83 es ​​perfecta para talleres de volumen medio a alto que tienen prisas exigentes o flujos de trabajo sostenidos durante todo el día.

Alertas de cambio de rebaba

No se preocupe por mantenerse al día con las rebabas, esta máquina de café expreso cuenta con una "alarma de reemplazo" para avisarle cuando las rebabas están cerca del final de su uso.

Ventilador electrónico para mantenerse fresco

Un sistema de enfriamiento es un componente esencial de los molinillos de café, ya que juega un papel vital en el mantenimiento del rendimiento y la preservación de la calidad del café . He aquí por qué es importante:

  1. Reducción de calor: La molienda del café genera calor a través de la fricción entre las rebabas y los granos, lo que puede afectar negativamente el sabor y el aroma del café. El sistema de doble ventilador disipa activamente este calor para evitar que los posos se sobrecalienten durante la molienda.
  2. Extracción constante : el calor puede afectar el proceso de extracción, provocando la liberación prematura de compuestos volátiles de los posos de café calientes y provocando una extracción desigual. El sistema de doble ventilador mantiene una temperatura constante para garantizar sabores equilibrados en las tomas de espresso.
  3. Estabilidad del tiempo de disparo : en cafeterías concurridas, los tiempos de disparo constantes son cruciales, pero la acumulación de calor puede causar variaciones en el tamaño de las partículas molidas y los tiempos de extracción. El sistema de enfriamiento de doble ventilador minimiza estas fluctuaciones, lo que permite a los baristas mantener tiempos de disparo precisos incluso durante las horas pico.

Histórica Empresa Española de Molienda de Café

Los molinillos Compak están meticulosamente elaborados (en Barcelona) centrándose en la precisión y la meticulosidad. Cada elemento, desde la selección del material hasta el diseño de las fresas, está ajustado para lograr un rendimiento óptimo. La empresa ofrece una variedad de opciones de molinillo, como modelos de fresas cónicas y planas, para adaptarse a diversas técnicas y gustos de elaboración de cerveza. Compak se mantiene a la vanguardia de la innovación al integrar tecnologías de última generación en sus trituradoras, lo que resulta en una mejor usabilidad, eficiencia y satisfacción del usuario.

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Materiales relacionados con la amoladora Bolt 83

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Características de Compak Bolt 83

  • Fresas planas de acero grandes de 83 mm.
  • Producción: 13 libras por hora
  • Dosis de 7 g = 2,1 segundos
  • Acceso directo a la cámara de molienda.
  • Luces LED en portaporta
  • Tres ajustes de tiempo preestablecidos (simple, doble, triple)
  • Funcionamiento con pantalla táctil LCD de 2,8"
  • Pantalla multilingüe
  • detector de portafiltro
  • Protección de acceso al menú con contraseña
  • Bloqueo del regulador de molienda "Sistema Paralelo"
  • Contador de dosis, tanto absoluto como relativo
  • Alarma de desgaste y cambio de rebabas.
  • Actualización de firmware inalámbrica
  • Protector de pantalla
  • Toma de café iluminada con leds
  • Rebabas listas para usar desde el primer momento
  • motor con ventilador
  • Portaporta ajustable
  • Regulación micrométrica (molienda desde Prensa Francesa hasta Espresso Fino)
  • Ajuste de molienda micrométrico continuo
  • Ventilador electrónico (para evitar el sobrecalentamiento)
  • Listado de seguridad: CE, ETL, RoHS, ICC
  • Hecho en España
  • Garantía: 1 año (piezas, defectos de fabricante)


Especificaciones del Compak Bolt 83

Dimensiones 9,06" ancho x 15,16" profundidad x 23,62" alto
Color Negro mate
Programable Sí
Capacidad de la tolva 1200 g / 2,65 libras
Peso 30 libras
Tamaño de rebaba 83 mm plano
Material de las rebabas Acero templado
RPM 1600
vatios 610
Voltios 110
Producción 30 kg/h


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The Coffeeionado Standard

At Coffeeionado, every machine we offer meets our professional standard — proven reliability, precision engineering, and long-term serviceability. Trusted by professionals since 2016.

24 Month Warranty

$199+ Value - On all commercial grinders.

Free Shipping

$69+ Value - Usually ships in 1-2 business days.

Lifetime Support

Priceless - Get support anytime after your purchase.
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SPECIFICATIONS

Height
25.98 in
Depth
15.16 in
Width
9.06 in
Voltage
110-120V
Wattage / Power
630W
Amperage
6.1A
Weight
37.5 lb
Hopper Capacity
44.1 oz; 2.76 lb
Burr Speed
1580 RPM
Display
Digital
Grinder Adjustment
Stepless
Grind by Weight
No
Grind by Time
Yes
On Demand Grinder
Yes
Hertz
60 Hz
Phases
Single-phase

Resources

Brochure Guide

Product Manual

What We'd Tell You In Store

How to Choose a Commercial Espresso Machine

How to choose a commercial espresso machine based on real volume numbers, peak hour output, and drink mix — not vague categories.

How to Choose a Commercial Grinder

Your espresso machine gets all the attention. The grinder does all the work. Every variable that determines shot quality — particle size, extraction evenness, dose consistency — starts at the grinder.

How to Design Your Cafe: Build Your Bar for the Rush

Design your café bar for peak volume, not average traffic. Equipment layout, station design, staffing ratios, and tools that remove steps — what actually matters during the rush.

Setting Up Your Commercial Espresso Machine Right

Water pressure, electrical specs, drain slope, filter flushing — what actually goes into a commercial espresso machine setup, and what gets skipped.

Product FAQ

What type and size of burrs does the Compak Bolt 83 On Demand Coffee Grinder use?

The Compak Bolt 83 On Demand is equipped with 83 mm flat burrs designed specifically for espresso-focused grinding. These large flat burrs provide fast grinding speeds, excellent consistency, and clarity in the cup for high‑volume espresso preparation.

How long do the burrs last, and how often do they need to be replaced?

Burr life depends on usage and bean type, but 83 mm flat burrs in a commercial-style grinder typically last around 1,500–2,000+ kg of coffee before needing replacement. In a busy café this might mean replacement every 1–2 years; in a lower‑volume setting they can last several years. Regular cleaning helps maintain performance and extend burr life.

Is the Compak Bolt 83 a stepless grinder, and how precise is the grind adjustment?

Yes, the Compak Bolt 83 On Demand uses a stepless grind adjustment system. This allows you to make very small, precise changes to the grind size, which is ideal for dialing in espresso shots to match different beans, roasts, and recipes.

Is this grinder suitable for both espresso and filter coffee, or is it espresso‑only?

The Bolt 83 is designed primarily as a high‑performance espresso grinder. While it can technically be adjusted coarser, it is optimized for frequent fine adjustments in the espresso range rather than for switching back and forth between espresso and filter. For regular filter or batch brew grinding, a dedicated filter grinder is recommended.

What types of settings is the Compak Bolt 83 best suited for (café, home, restaurant, etc.)?

The Compak Bolt 83 On Demand is built for commercial and high‑volume environments such as specialty cafés, coffee bars, and restaurants with consistent espresso service. Enthusiast home users can use it as well, but its speed, capacity, and footprint are aimed at professional or prosumer setups.

Does the Compak Bolt 83 have timed or manual dosing, and can I program doses?

The Bolt 83 On Demand offers programmable timed dosing, allowing you to set specific grind times for single and double shots (and often additional presets, depending on configuration). It also supports manual grinding, so you can run the grinder on demand for as long as needed for custom doses or recipe testing.

Is the operation hands‑free, and does it include a portafilter holder or fork?

Yes, the grinder is designed for hands‑free operation. It comes with an adjustable portafilter fork or holder so you can lock in the portafilter and let the grinder dose directly into the basket without needing to hold it in place, which is helpful in busy service environments.

How fast is the Compak Bolt 83, and can it keep up with multiple drinks during peak times?

Thanks to its 83 mm flat burrs and powerful motor, the Bolt 83 grinds very quickly—typically in the range of a few seconds for a standard espresso dose (the exact time depends on grind setting and dose size). It is designed to handle continuous service and can comfortably keep up with multiple drinks in a busy café or bar setting.

What's Included?

Molinillo de café Compak Bolt 83 On Demand

Molinillo de café Compak Bolt 83 On Demand

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24 Month Warranty

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This product can expose you to chemicals including lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm. For more information, go to www.p65warnings.ca.gov.

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We want to make your purchase as smooth as possible and will pay the installation via rebate on commercial espresso machines. This includes commercial machines with more than 1 group head and 220V.

If the certified installer needed is over 1.5 hours away then we will pay for the installation call (and install up to the value suggested on page minus call fee). Travel will be paid by customer. Inquire if you have any questions about your location.


Please note, any discounts subject to void the paid installation offer.

Nuestra política de instalación de máquinas de espresso está diseñada para que el proceso sea lo más sencillo posible para nuestros clientes. Una vez que se haya enviado y procesado un pedido, también proporcionaremos referencias para técnicos de servicio en su área para garantizar que tenga acceso a soporte confiable para mantenimiento y reparaciones.

Máquinas cubiertas

Si la sección Instalación pagada está en la descripción del artículo, entonces está cubierta. Generalmente, esta política es para máquinas de espresso de 2 grupos o más; Sin embargo hay algunas excepciones. Sólo es válido para máquinas de café espresso y no para otros equipos de café.

La instalación de la máquina de espresso incluye

  • La póliza cubre los costos de viaje y mano de obra para instalar la máquina de espresso dentro del territorio designado (hasta 2 horas).
  • Incluye la configuración, programación básica e instalación del equipo durante el horario comercial habitual de lunes a viernes.
  • Todos los impuestos y tasas deben estar cubiertos,
  • y la instalación debe completarse dentro de los 6 meses posteriores a la recepción del equipo.

Lo que no está cubierto

La póliza de instalación de máquinas de espresso no cubre gastos de viaje adicionales. Si su ubicación está fuera del alcance de viaje del técnico local, solo pagaremos las primeras 2 horas.

Además, los sistemas de filtración de agua y los materiales extras de instalación (como accesorios de plomería, tubería, enchufe, tomacorriente, etc.) no están incluidos en la póliza.

Además, la capacitación sobre cómo utilizar el equipo no forma parte del servicio de instalación.

También es importante estar preparado para la instalación, ya que no cubrimos los cargos por inicio en falso asociados con la llegada de los técnicos y los clientes que no estén listos.

Cómo se paga

Una vez que se complete y envíe el formulario de reembolso, nuestro equipo le reembolsará la instalación de la máquina en su ubicación. Se realizará un reembolso en la tarjeta o cuenta bancaria utilizada para pagar el pedido.

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However, if you'd prefer, we can arrange to have your machine shipped to a local freight terminal/location for pickup instead. Let us know your city/state (or ZIP code), and we’d be happy to check the nearest terminal options for you.