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Mazzer

Molinillo de café espresso eléctrico Mazzer Kony S

Molinillo de café espresso eléctrico Mazzer Kony S

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Oferta Agotado
  • 63mm conical steel burrs
  • Low-RPM, cool grinding
  • Programmable single/dose timing

  • Usually ships in 1-2 business days
  • Price Match Available
  • Warranty Included
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  • Experts Since 2016

  • Authorized Dealer

  • Lifetime Support

  • Hassle Free Returns

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Powering Hundreds of Businesses Including:

The Kony S is a medium-to-high-volume commercial espresso grinder for bars that want the body and low-speed operation of conical burrs without giving up an on-demand workflow. Its 63 mm burr set, 500 RPM speed at 60 Hz, and dual-fan cooling are designed to keep grinding behavior stable through a rush.

Product Features

Three Timed Doses + Manual

Three programmable time-based doses, manual grinding, and a pause function let baristas build repeatable recipes while retaining control for top-ups and unusual baskets.

63 mm Conical Burrs

Mazzer’s 63 mm hardened-steel conical burrs deliver about 3.6 g/s at 60 Hz while turning at a low 500 RPM, balancing strong espresso throughput with controlled heat.

Grind Flow Control

The removable GFC outlet insert uses a wire damper to reduce clumping, static, and counter mess while directing grounds cleanly into the portafilter.

Memory Track Adjustment

Stepless micrometric adjustment provides fine espresso control, while Mazzer’s Memory Track scale makes settings easier to index and return to after a change.

Dual-Fan Cooling

Two electronically controlled fans help manage motor and grinding-chamber temperature during sustained commercial use.

Hands-Free Portafilter Activation

An adjustable portafilter holder centers the basket under the chute and activates grinding for a hands-free on-demand workflow.

Brand

Mazzer

Mazzer grew from Luigi Mazzer’s precision workshop near Venice and began specializing in professional coffee grinders and burrs in 1948. The family-run Italian company is known worldwide for durable construction and in-house manufacturing.

Manufacturing

Made in Italy

Certifications

  • CE, ETL, UL

The Coffeeionado Take

Who's It For:

  • Medium- to high-volume cafés using the Kony S as a primary espresso grinder.
  • Restaurants, bakeries, and hospitality bars that need repeatable timed dosing with commercial durability.
  • Specialty programs that prefer the texture and low-speed operation of a conical burr set.

It's Right For You If:

  • You need a primary espresso grinder for a steady one- or two-group café, with enough headroom for demanding rush periods.
  • You prefer low-RPM conical grinding and want programmable time-based doses, hands-free activation, and active cooling.

Things to Consider:

  • Dosing is time-based, not grind-by-weight; use a scale when gram-level dose verification is required.
  • The full-size 1.3 kg hopper and roughly 20 kg body require a permanent commercial counter position.
  • This grinder is optimized for espresso rather than frequent switching among espresso and filter recipes.

Our Take:

The Kony S is a strong fit when a café wants conical-burr character and excellent thermal behavior in a grinder that can still move quickly. It is especially compelling as a primary grinder for a one- or two-group bar, or as a high-capacity second grinder in a larger program.

Brands Seen In

200–350 shots/day

Target Daily Volume Range

80–120 shots/hr

Target Hourly Output Range

600–800 kg

Burr Lifespan

Yes

On Demand Grinder
Parts Availability: 1-2 day shipping.

Key Grinder Specifications

BURR SIZE

63 mm Conical

BURR MATERIAL

Steel

DOSING

On-Demand

PROGRAMABILITY

3 timed doses + manual

OUTPUT SPEED

3.6 g/s

Depending on bean roast

COOLING SYSTEM

Dual Active Fans

Warranty: 2 Year Warranty - Parts | $299+ Value

This warranty begins from the purchase date and covers parts that are defective due to manufacturer issues. Labor is not included. For international orders outside of the USA, the warranty applies only to parts and does not cover labor or any associated repair costs, nor shipping.

Duration: 24 months from date of purchase

For more information see: Warranty Policy

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Molinillo de espresso Kony S de Mazzer

Mazzer es conocido por su línea de molinillos de café súper confiables, duraderos y consistentes. Estas máquinas están hechas a mano en Italia y construidas para funcionar.

El molinillo de café Kony S está diseñado para realzar la fragancia de su café. Con su estética única de Mazzer que muestra piezas finamente elaboradas y electrónica avanzada, cuenta con fresas cónicas de 63 mm que funcionan a un ritmo suave de 420 rpm a 50 Hz y 500 rpm a 60 Hz. Al ofrecer una excelente uniformidad de dosis, conectividad al Internet de las cosas (IoT) y un enfoque en la comodidad del barista, el Kony S es perfecto para cafeterías con niveles de tráfico medios a altos.

1 año de garantía (valor de $99+)

Al invertir en equipos de café, la tranquilidad vale su peso en oro. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer una garantía de 1 año con cada compra de molinillo de café , por un valor de más de $99. Esta garantía es su garantía contra defectos del fabricante y garantiza que todas las piezas estén cubiertas durante un año completo a partir de la fecha de compra. Entendemos que nuestros clientes merecen lo mejor.
No permita que la incertidumbre eclipse su amor por el café recién hecho: aproveche esta oferta por tiempo limitado y experimente una seguridad incomparable con la compra de su próxima máquina de café.

Envío pagado (valor de $69+)

En Coffeeionado entendemos la frustración de los costos ocultos al realizar compras en línea. Es por eso que estamos encantados de anunciar que ahora cubrimos todos los gastos de envío, flete y manipulación de nuestros equipos de café premium dentro de los EE. UU. continentales. Atrás quedaron los días en que se consideraban tarifas adicionales al agregar artículos a su carrito.

Amoladora continua

El Kony S cuenta con ajustes micrométricos de rectificado continuo y un soporte de horquilla cromado. El nuevo collar de ajuste también permite una limpieza fácil y accesible de la cámara de molienda sin perder la última configuración de molienda guardada.

Las amoladoras continuas se diferencian de las amoladoras escalonadas en que no tienen configuraciones de molienda preestablecidas; en cambio, cuentan con un collar que puedes girar para ajustar el tamaño de la molienda. Este collar generalmente está marcado con líneas o muescas incrementales, lo que proporciona una forma de controlar el tamaño de la molienda.

Pantalla Kony S

Fácilmente programable

También viene con controles programables y un embudo dosificador para sus terrenos. Los controles te permiten programar tus disparos, puedes configurar 3 disparos diferentes y pulsar cuando sea necesario . También viene con la función de pausa adicional, en caso de que necesites atender algo a mitad de la rutina. Puede administrarte una inyección de 20 gramos en poco menos de 5 segundos.

Sistema de control de flujo de molienda

El Kony S presenta un nuevo sistema de control de flujo de molienda. Consta de dos amortiguadores de alambre de aluminio y garantiza un molido sin grumos independientemente de las variables del café o del clima.

Molienda fría

Este molinillo de café comercial cuenta con 2 ventiladores de refrigeración para garantizar una cámara fría. Mazzer colocó fresas cónicas de 63 mm en este molinillo de café que se muelen con un torque adicional mientras se mantienen frías y producen resultados muy consistentes. Sin embargo, definitivamente es igual de rápido. Sus fresas cónicas de acero de 63 mm le permiten acelerar a 4 gramos por segundo mientras mantienen los granos agradables y fríos a 450 rpm.

Sistema de enfriamiento de doble ventilador

El sistema de enfriamiento de doble ventilador es un componente esencial de los molinillos de café, ya que juega un papel vital en el mantenimiento del rendimiento y la preservación de la calidad del café. He aquí por qué es importante:

  1. Reducción de calor: La molienda del café genera calor a través de la fricción entre las rebabas y los granos, lo que puede afectar negativamente el sabor y el aroma del café. El sistema de doble ventilador disipa activamente este calor para evitar que los posos se sobrecalienten durante la molienda.
  2. Extracción constante : el calor puede afectar el proceso de extracción, provocando la liberación prematura de compuestos volátiles de los posos de café calientes y provocando una extracción desigual. El sistema de doble ventilador mantiene una temperatura constante para garantizar sabores equilibrados en las tomas de espresso.
  3. Estabilidad del tiempo de disparo : en cafeterías concurridas, los tiempos de disparo constantes son cruciales, pero la acumulación de calor puede causar variaciones en el tamaño de las partículas molidas y los tiempos de extracción. El sistema de enfriamiento de doble ventilador minimiza estas fluctuaciones, lo que permite a los baristas mantener tiempos de disparo precisos incluso durante las horas pico.
  4. Recalibración reducida : los molinillos sin refrigeración adecuada pueden requerir una recalibración frecuente debido a cambios inducidos por la temperatura en la consistencia del molido. El sistema de doble ventilador ayuda a estabilizar los ajustes de molienda, lo que reduce la necesidad de ajustes constantes.
  5. Longevidad : El calor excesivo puede acelerar el desgaste de los componentes del molinillo, pero el sistema de enfriamiento de doble ventilador ayuda a mantener una temperatura más baja para contribuir a la longevidad del molinillo.

Resistente y duradero

Es una opción asequible y cuenta con un marco de aluminio fundido a presión. Le dará a cualquier cafetería de tamaño mediano la calidad constante que exige. Si realiza entre 60 y 100 disparos al día y no necesita las capacidades del Robur , este es su molinillo. Su durabilidad al corte la convierte en una excelente opción cuando se trata de cualquier barra de preparación.

Fresas cónicas de 63 mm.

Las fresas cónicas están diseñadas en forma de cono, con una sección que gira dentro de una fresa estacionaria en forma de anillo. Los granos de café se alimentan desde arriba y se trituran entre estas dos partes, con la gravedad y los bordes en ángulo guiando el café hacia abajo.

Los beneficios de los molinillos de fresas cónicas incluyen la reducción de la producción de calor durante la molienda, manteniendo los delicados sabores de los granos de café. También son rentables en comparación con las fresas planas, funcionan silenciosamente a velocidades más bajas y requieren menos energía debido a sus dientes precortadores. Las fresas cónicas destacan por producir ricos perfiles de sabor y tazas de café con mucho cuerpo.

Control de flujo de molienda

Evite que los posos de café se derramen sobre la encimera y garantice que los posos de café queden consistentes en su portafiltro con el revolucionario sistema GFC. El GFC (Grind Flow Control) cuenta con un inserto de salida de aluminio desmontable que incluye un amortiguador de alambre para un flujo suave y controlado.

Molinillo conectado a Internet

Manténgase conectado a su molinillo a través de la nube, sin importar dónde se encuentre. Con una plataforma habilitada para Internet, puede acceder de forma remota a los datos de su molinillo. Supervise su producción y esté al tanto de los requisitos de mantenimiento con facilidad.

Marca histórica de molinillos italianos

Fundada a finales de la década de 1940 en las afueras de Venecia, Italia, Mazzer se propuso crear molinillos de primer nivel para bares de café expreso. A lo largo de los años, Mazzer ha suministrado constantemente a tostadores de café gourmet y propietarios de bares de todos los tamaños productos que han establecido el punto de referencia de calidad en el sector cafetalero mundial. Además de esto, Mazzer se dedica a mejorar su tecnología mediante la realización de investigación y desarrollo para fabricar sus propias fresas.

¿Quién necesita el Kony S?

Este molinillo de café expreso comercial se produce con una fina construcción italiana, facilidad de uso y confiabilidad, y sería un pilar en cualquier tienda de volumen medio a alto. Aproveche nuestro paquete de regalo gratuito y mejore su experiencia con el café comprando hoy su nuevo molinillo Mazzer Kony.

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No pierdas la oportunidad de mejorar tu juego de café sin gastar mucho dinero. Aproveche nuestra oferta por tiempo limitado y reciba el envío gratuito de su equipo de café , además de recibir una garantía de 12 meses para su máquina. ¡Empiece ahora y mejore su experiencia de elaboración de cerveza con Coffeeionado!

Vídeo del producto Kony S


Ficha del producto electrónico Kony S

📄 Descargar Ficha del Producto Mazzer Kony S

Paquete de bonificación gratuito (valor de $50)

Características electrónicas de Kony S:

  • Máquina conectada (disponibilidad de bluetooth para la aplicación)
  • Velocidad: ~3,5 g por segundo
  • Función de pausa
  • Portaporta ajustable
  • Sistema de enfriamiento de doble ventilador
  • Alertas de servicio programables
  • Tiempo de molienda ajustable en 1/100 de segundo.
  • Función de fecha y hora
  • Ajuste micrométrico continuo: ideal para afinar los molidos
  • Ajuste electrónico de dosis
  • Programa dosis única, doble y triple con ajuste independiente
  • Pantalla digital con contador de disparos.
  • Alertas de necesidades de servicio o rebabas desgastadas
  • Ventilación con control electrónico para mantener el motor fresco.
  • Baja velocidad de la hoja (menos de 500 RPM)
  • Sin dosificador
  • Reposahorquillas cromado
  • Cuerpo de aluminio fundido (mayor durabilidad)
  • Incluido en la caja: molinillo, tolva/tapa, bandeja metálica para posos, soporte para portafiltro, compactador de metal, piezas de ajuste adicionales para el soporte para portafiltro, tapones de plástico para orificios para tornillos, manuales de usuario, botón para portafiltro más largo.
  • Listado de seguridad: ETL/cETLus/CE
  • Hecho en Italia
  • Garantía de un año (piezas, defectos de fabricante)


Especificaciones electrónicas de Kony S

Dimensiones 9,5" x 16,5" x 25,5" de alto
Color Negro
Programabilidad Sí (simple, doble, triple)
Capacidad de la tolva 2,9 libras
Peso 44 libras
Tamaño de rebaba 63 mm cónico
Material de las rebabas Acero
RPM 500
vatios 350
Voltios 110


    ¡Compre su Mazzer Kony S y reciba un paquete de bonificación gratis hoy!

    The Coffeeionado Standard

    At Coffeeionado, every machine we offer meets our professional standard — proven reliability, precision engineering, and long-term serviceability. Trusted by professionals since 2016.

    24 Month Warranty

    $199+ Value - On all commercial grinders.

    Free Shipping

    $69+ Value - Usually ships in 1-2 business days.

    Lifetime Support

    Priceless - Get support anytime after your purchase.
    ORDER NOW WITH FREE SHIPPING

    SPECIFICATIONS

    Height
    25.5 in
    Depth
    16.25 in
    Width
    8.25 in
    Voltage
    110-120V
    Wattage / Power
    450W
    Amperage
    4A
    Weight
    44.1 lb
    Hopper Capacity
    46.4 oz; 2.9 lb
    Burr Speed
    500 RPM
    Display
    Digital
    Grinder Adjustment
    Stepless Micrometric
    Grind by Weight
    No
    Grind by Time
    Yes
    On Demand Grinder
    Yes
    Hertz
    60 Hz
    Phases
    Single-phase

    Resources

    Brochure Guide

    Product Manual

    What We'd Tell You In Store

    How to Choose a Commercial Espresso Machine

    How to choose a commercial espresso machine based on real volume numbers, peak hour output, and drink mix — not vague categories.

    How to Choose a Commercial Grinder

    Your espresso machine gets all the attention. The grinder does all the work. Every variable that determines shot quality — particle size, extraction evenness, dose consistency — starts at the grinder.

    How to Design Your Cafe: Build Your Bar for the Rush

    Design your café bar for peak volume, not average traffic. Equipment layout, station design, staffing ratios, and tools that remove steps — what actually matters during the rush.

    Setting Up Your Commercial Espresso Machine Right

    Water pressure, electrical specs, drain slope, filter flushing — what actually goes into a commercial espresso machine setup, and what gets skipped.

    Product FAQ

    What type and size of burrs does the Mazzer Kony S Electric Espresso Grinder use?

    The Mazzer Kony S Electric uses large conical burrs (63 mm, depending on the specific Kony S configuration) designed specifically for espresso. Conical burrs tend to produce lower heat and excellent particle consistency, which helps with flavor clarity and shot repeatability in both home and commercial environments.

    Is the Mazzer Kony S a stepless grinder, and how precise are the grind adjustments?

    Yes. The Kony S is a stepless grinder, meaning grind size is adjusted continuously rather than in fixed clicks. This allows very fine, precise adjustments to dial in your espresso, which is essential for getting the best results across different coffees and recipes.

    Is the Mazzer Kony S suitable for both home and commercial settings like cafés or restaurants?

    The Kony S is designed as a commercial-grade espresso grinder but is also used by serious home enthusiasts. Its high build quality, conical burrs, and powerful motor make it well-suited for busy coffee bars, restaurants, and prosumer home setups that want café-level performance.

    Does the Mazzer Kony S grind only for espresso, or can it also be used for filter coffee and other brew methods?

    The Kony S is optimized for espresso and excels in the fine range. It can technically be adjusted coarser for methods like moka pot or some filter brews, but it is not a dedicated multi-purpose grinder. If you need frequent switching between espresso and filter, a grinder specifically designed for multi-brew use may be more convenient.

    How often do I need to replace the burrs on the Mazzer Kony S, and how long do they typically last?

    Burr life depends heavily on volume and bean hardness. For typical commercial use, Mazzer conical burrs are often rated for several hundred kilograms of coffee before replacement is recommended. In a high-volume café, this might mean replacement every 1–2 years; in a home or low-volume setting, burrs can last many years. You’ll know it’s time when grind consistency drops, shots become harder to dial in, or you need to grind finer than usual for the same extraction.

    Will the Mazzer Kony S fit under standard kitchen cabinets?

    The Kony S is a tall commercial-style grinder. With its hopper installed, it is typically taller than standard 18-inch under-cabinet clearances in many U.S. kitchens. Many home users either place it in a spot without overhead cabinets or use a shorter aftermarket hopper to fit under cabinets. Check the exact height in the specifications and measure your space before purchasing.

    Does the Mazzer Kony S support hands-free grinding, and how does the portafilter holder work?

    Yes. The Kony S includes an adjustable portafilter fork/holder so you can lock in most commercial-style portafilters and grind hands-free directly into the basket. This helps streamline workflow in busy environments and reduces the need to hold the portafilter during grinding.

    Does the Mazzer Kony S offer timed or manual dosing, and can I program multiple doses?

    The Kony S is a doserless, on-demand grinder with electronic controls. It offers programmable timed dosing (for example, single and double shot profiles) and may also have a manual dose mode for topping up or custom doses. You adjust dose time via the control panel to match your target dose by weight using a separate scale.

    What's Included?

    Molinillo de café espresso eléctrico Mazzer Kony S

    Molinillo de café espresso eléctrico Mazzer Kony S

    Insured Shipping

    24 Month Warranty

    Lifetime Support

    Fast Free Shipping

    Warning

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    We want to make your purchase as smooth as possible and will pay the installation via rebate on commercial espresso machines. This includes commercial machines with more than 1 group head and 220V.

    If the certified installer needed is over 1.5 hours away then we will pay for the installation call (and install up to the value suggested on page minus call fee). Travel will be paid by customer. Inquire if you have any questions about your location.


    Please note, any discounts subject to void the paid installation offer.

    Nuestra política de instalación de máquinas de espresso está diseñada para que el proceso sea lo más sencillo posible para nuestros clientes. Una vez que se haya enviado y procesado un pedido, también proporcionaremos referencias para técnicos de servicio en su área para garantizar que tenga acceso a soporte confiable para mantenimiento y reparaciones.

    Máquinas cubiertas

    Si la sección Instalación pagada está en la descripción del artículo, entonces está cubierta. Generalmente, esta política es para máquinas de espresso de 2 grupos o más; Sin embargo hay algunas excepciones. Sólo es válido para máquinas de café espresso y no para otros equipos de café.

    La instalación de la máquina de espresso incluye

    • La póliza cubre los costos de viaje y mano de obra para instalar la máquina de espresso dentro del territorio designado (hasta 2 horas).
    • Incluye la configuración, programación básica e instalación del equipo durante el horario comercial habitual de lunes a viernes.
    • Todos los impuestos y tasas deben estar cubiertos,
    • y la instalación debe completarse dentro de los 6 meses posteriores a la recepción del equipo.

    Lo que no está cubierto

    La póliza de instalación de máquinas de espresso no cubre gastos de viaje adicionales. Si su ubicación está fuera del alcance de viaje del técnico local, solo pagaremos las primeras 2 horas.

    Además, los sistemas de filtración de agua y los materiales extras de instalación (como accesorios de plomería, tubería, enchufe, tomacorriente, etc.) no están incluidos en la póliza.

    Además, la capacitación sobre cómo utilizar el equipo no forma parte del servicio de instalación.

    También es importante estar preparado para la instalación, ya que no cubrimos los cargos por inicio en falso asociados con la llegada de los técnicos y los clientes que no estén listos.

    Cómo se paga

    Una vez que se complete y envíe el formulario de reembolso, nuestro equipo le reembolsará la instalación de la máquina en su ubicación. Se realizará un reembolso en la tarjeta o cuenta bancaria utilizada para pagar el pedido.

    Can I pick up the machine at your store?

    We do not have a showroom or storefront for customer pickups, so orders cannot be picked up directly from us. That said, there is an exception for La Spaziale and La Pavoni products, you can contact us to arrange.

    However, if you'd prefer, we can arrange to have your machine shipped to a local freight terminal/location for pickup instead. Let us know your city/state (or ZIP code), and we’d be happy to check the nearest terminal options for you.