History of Nuova Simonelli

Nuova Simonelli fue fundada en 1936 por Orlando Simonelli en Tolentino, Italia, con el objetivo de crear máquinas de espresso fiables y fáciles de usar. La empresa fue pionera en la innovación de máquinas de palanca después de la Segunda Guerra Mundial, logrando avances en el control de la presión para la extracción de espresso.

A medida que la cultura del café evolucionó, Nuova Simonelli pasó a máquinas semiautomáticas y automáticas en los años 1960 y 1970, introduciendo el sistema de caldera de intercambio de calor que permitía la preparación y el vapor simultáneos.

Tras el fallecimiento de Orlando Simonelli, la empresa pasó a llamarse Nuova Simonelli en 1971 bajo un nuevo propietario, que amplió la marca a las máquinas de café expreso para el hogar e introdujo innovaciones electrónicas en la década de 1970. Las décadas siguientes fueron testigos de un crecimiento considerable a medida que la empresa lanzaba modelos superautomáticos como la *Logica* y se expandía a los mercados internacionales.

Get to know Nuova Simonelli

Nuova Simonelli es sinónimo de innovación y calidad en el mundo de las máquinas de espresso. Conocida por tecnologías pioneras como el sistema de caldera de intercambio de calor, introducido en las décadas de 1960 y 1970, la marca permite a los baristas preparar y vaporizar simultáneamente, sin experimentar descensos de temperatura. Su serie insignia, Aurelia, ejemplifica la dedicación de la marca a la precisión y la excelencia ergonómica, habiendo sido elegida máquina oficial del Campeonato Mundial de Baristas de 2008 a 2014.

En los últimos años, Nuova Simonelli continúa estando a la vanguardia de la tecnología del café con la tecnología T3 y las integraciones inteligentes, que permiten una comunicación perfecta entre las máquinas de espresso y los molinillos, optimizando el proceso de preparación del café.

Nuova Simonelli se distingue en la industria de las máquinas de espresso por su firme compromiso con la innovación, la fabricación de alta calidad y la sostenibilidad. Como pionera en la sofisticada tecnología de preparación de café, su reputación de producir máquinas duraderas y de alto rendimiento le ha permitido consolidarse en cafeterías de alta gama y en escenarios competitivos a nivel mundial.

El énfasis de la marca en avances de vanguardia, como el control preciso de la temperatura y la funcionalidad inteligente, la posiciona a la vanguardia en una industria vanguardista. La adquisición estratégica de Victoria Arduino en 1993 también reforzó la dedicación de Nuova Simonelli a la fusión de la artesanía con la experiencia técnica, enriqueciendo aún más su valioso legado. Con la vista puesta en las innovaciones futuras, Nuova Simonelli se mantiene como un referente y una marca de confianza entre los profesionales del café de todo el mundo.

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