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Fiorenzato

Molinillo expreso Fiorenzato F64 Evo PRO

Molinillo expreso Fiorenzato F64 Evo PRO

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  • 64mm flat steel burrs
  • On-demand digital dosing control
  • Low-retention easy-clean design

  • Usually ships in 1-2 business days
  • Price Match Available
  • Warranty Included
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  • Experts Since 2016

  • Authorized Dealer

  • Lifetime Support

  • Hassle Free Returns
Powering Hundreds of Businesses Including:

The F64 Evo PRO doesn't ask for permission to handle your heaviest rushes; it just stays out of the way and keeps the portafilters moving. This grinder represents a standard of reliability that tells your staff you aren't interested in experimenting with their workflow during the morning peak. Because it carries the Evo Line provenance, you're investing in a legacy of thermal stability and mechanical endurance that most gear in this category only tries to mimic. It is the quiet confidence of a shop that finally has its equipment sorted.

Product Features

Commercial-Ready Bundles

The F64 Evo Pro's 64 mm M340 steel flat burrs are machined in-house and sized for espresso throughput and stable particle distribution. That burr geometry balances grind speed with particle consistency across the espresso range — suited to shops running continuous back-to-back shots.

Evo Line Provenance

Shown on the site as part of Fiorenzato’s Evo family (references include Fiorenzato F4 Evo and Fiorenzato F64 E), the Evo naming signals a model range designed for café workflows. For operators this matters because you’re choosing a grinder already positioned for commercial pairings and repeated daily use.

Pro Model Option

The product is listed as a PRO variant in our catalog (F64 Evo PRO), indicating a configuration aimed at professional operators and small cafés. For busy bars that distinction helps identify a grinder intended for higher service expectations and commercial contexts.

Cross-Brand Compatibility

Fiorenzato grinders are bundled with a variety of machines across brands on the site — Astoria, Nuova Simonelli, Sanremo and Wega among them — showing practical compatibility with common commercial espresso setups. That flexibility simplifies matching grinder to machine when specifying counter layouts.

Peer-Level Commercial Placement

On Coffee Machine Depot the F64 is listed alongside other commercial grinders such as Mahlkonig E80, Markibar Izaga and Anfim Luna, positioning it within the professional grinder category. For buyers this grouping signals the F64 is intended for café use rather than casual home setups.

Ready For Shop Packages

Multiple product pages show the F64 included in ‘Add to cart’ bundle packages with 1- and 2-group machines, streamlining procurement for new cafés and cart builds. That packaged approach reduces compatibility guesswork when ordering equipment for a commercial service environment.

Brand

florenciato

Manufacturing

Made in Italy

Certifications

  • CE, ETL, TUV, UL

The Coffeeionado Take

Who's It For:

  • Prosumer Home Baristas Who Want Commercial-Grade Burrs — 64mm titanium-coated steel burrs at 3.0-5.0 g/sec put this in commercial territory. If you want the grind quality of a café grinder in a home-sized package, the F64 Evo PRO delivers
  • Light Commercial & Office Setups — The 1.5kg hopper and programmable dosing handle a busy office morning or small café without requiring a full-time barista
  • Fiorenzato Loyalists Stepping Up from the F4 — Same Padova craftsmanship, larger burrs, more throughput. The natural upgrade path within the Fiorenzato family

It's Right For You If:

  • You want 64mm titanium-coated burrs that maintain edge sharpness longer than standard steel — the Evo PRO's coating means fewer burr replacements over the life of the grinder.
  • Your workflow involves 5–15 drinks daily and you want programmable dosing to keep things consistent across different users.

Things to Consider:

  • At 13kg, this is a serious piece of kit. Not the grinder for a kitchen that doubles as a home office — it needs its own space.
  • The titanium coating adds cost upfront but extends burr life significantly. If you are grinding 2kg a week, the math works out over 2-3 years.
  • 3.0-5.0 g/sec is a range — actual throughput depends on grind setting. Finer espresso settings will be at the lower end.

Our Take:

The Fiorenzato F64 Evo PRO is the prosumer grinder that does not pretend to be anything else — titanium-coated 64mm burrs, programmable dosing, built in Padova. If you want commercial grind quality without commercial footprint, this is it.

Brands Seen In

150-250 shots/day

Estimated Usage Daily Output

50-80 shots/hr

Est. Hourly Output Range

3,000–4,500 kg

Burr Lifespan

Yes

On Demand Grinder
Parts Availability: 1-2 day shipping.

Key Grinder Specifications

BURR SIZE

64 mm Flat

BURR MATERIAL

Titanium-Coated Steel

DOSING

On-Demand

PROGRAMABILITY

2 – Single, Double

OUTPUT SPEED

3.0-5.0 g/s

Depending on bean roast

COOLING SYSTEM

Active Fan

Warranty: 2 Year Warranty - Parts | $299+ Value

This warranty begins from the purchase date and covers parts that are defective due to manufacturer issues. Labor is not included. For international orders outside of the USA, the warranty applies only to parts and does not cover labor or any associated repair costs, nor shipping.

Duration: 24 months from date of purchase

For more information see: Warranty Policy

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Feature Us Competitors
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2 Years (parts)
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Molinillo espresso F64 Evo PRO de Fiorenzato

Para empresas de todos los tamaños, el molinillo de espresso comercial F64 Evo PRO se destaca como una opción premium. Su característica destacada es el diseño exclusivo de dos palancas que facilita la limpieza de las rebabas. Conocida por su limpieza y eficiencia, la reputación de la marca Fiorenzato brilla con un mínimo de desperdicio o desorden en la barra.

Los baristas aprecian la pantalla táctil fácil de usar que permite cambiar sin problemas entre los modos de molienda y realizar un seguimiento de las estadísticas del café. Con un sistema de control de clima automático que garantiza temperaturas de molienda consistentes, sus bebidas siempre serán de primera.

Garantía de 2 años (valor de $199+)

Al invertir en equipos de café, la tranquilidad vale su peso en oro. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer una garantía de 2 años con cada compra de molinillo de café, valorado en más de $199. Esta garantía es su garantía contra defectos del fabricante y garantiza que todas las piezas estén cubiertas desde la fecha de compra. Entendemos que nuestros clientes merecen lo mejor.

No permita que la incertidumbre eclipse su amor por el café recién hecho: aproveche esta oferta por tiempo limitado y experimente una seguridad incomparable con la compra de su próxima máquina de café.

Envío pagado (valor de $69+)

En Coffeeionado entendemos la frustración de los costos ocultos al realizar compras en línea. Es por eso que estamos encantados de anunciar que ahora cubrimos todos los gastos de envío, flete y manipulación de nuestros equipos de café premium dentro de los EE. UU. continentales. Atrás quedaron los días en que se consideraban tarifas adicionales al agregar artículos a su carrito.

Tecnología PRO

La Línea PRO de Fiorenzato muestra la última tecnología en molinillos de café y se considera una innovación superior. Con solo dos palancas, la cámara de molienda se puede desmontar fácilmente para limpiarla , lo que proporciona una manera conveniente de acceder a las rebabas para mantenimiento o reemplazo. Además, los ajustes se conservan al retirar la cámara, lo que garantiza la consistencia en la molienda.

Tecnología EVO

Esta cafetera espresso Fiorenzato está equipada con tecnología EVO, lo que significa que lleva incorporado un sistema para regular el calor generado por el motor. Esta característica (ventilador y termostato) sirve para evitar que los granos de café se calienten demasiado .

El sistema de enfriamiento por ventilador es un componente esencial de los molinillos de café, ya que juega un papel vital para mantener el rendimiento y preservar la calidad del café . He aquí por qué es importante:

  1. Reducción de calor: La molienda del café genera calor a través de la fricción entre las rebabas y los granos, lo que puede afectar negativamente el sabor y el aroma del café. El sistema de ventilador disipa activamente este calor para evitar que los posos se sobrecalienten durante la molienda.
  2. Extracción constante : el calor puede afectar el proceso de extracción, provocando la liberación prematura de compuestos volátiles de los posos de café calientes y provocando una extracción desigual. Un sistema de ventilador mantiene una temperatura constante para garantizar sabores equilibrados en las tomas de espresso.
  3. Estabilidad del tiempo de disparo : en cafeterías concurridas, los tiempos de disparo constantes son cruciales, pero la acumulación de calor puede causar variaciones en el tamaño de las partículas molidas y los tiempos de extracción. El sistema de enfriamiento por ventilador minimiza estas fluctuaciones, lo que permite a los baristas mantener tiempos de disparo precisos incluso durante las horas pico.

Pantalla táctil CapSense IPS

Este molinillo Fiorenzato está equipado con pantallas LCD táctiles avanzadas que ofrecen pantallas a color más grandes y fáciles de usar. Estas pantallas facilitan el seguimiento de los datos de consumo de café y permiten comprobar el estado de desgaste de las fresas . La molienda es rápida y precisa gracias al ajuste electrónico de la dosis, lo que garantiza una medición precisa del peso del café. Puede elegir entre dosis únicas o dobles y ajustarlas por separado según sea necesario.

Fresas recubiertas de titanio Dark-T

Descubrirá que este molinillo de café está equipado con fresas planas de 64 mm, recubiertas de titanio, aluminio, carbono y nitrógeno . Se ha demostrado que este recubrimiento hace que las fresas duren cinco veces más que las estándar en pruebas de laboratorio, lo que garantiza una durabilidad excepcional.

Fresas planas de 64 mm.

El tamaño de la fresa de 64 mm logra un equilibrio entre ser lo suficientemente grande para ofrecer un pulido consistente y preciso , pero no demasiado voluminoso. Esto lo hace ideal para configuraciones de consumidores profesionales (máquinas de café expreso domésticas para entusiastas) y cafeterías de volumen medio.

Estas rebabas de molinillo de café suelen ser unimodales , lo que significa que producen una gama más estrecha de tamaños de partículas. Esto es ventajoso para el espresso, donde buscamos una distribución ajustada alrededor del tamaño de molienda deseado.

Continuo: ajuste infinito del tamaño de molienda

Las amoladoras continuas se diferencian de las amoladoras escalonadas en que no tienen configuraciones de molienda preestablecidas; en cambio, cuentan con un collar que puedes girar para ajustar el tamaño de la molienda. Este collar generalmente está marcado con líneas o muescas incrementales, lo que proporciona una forma de controlar el tamaño de la molienda.

Esta precisión es especialmente valiosa para el espresso, ya que incluso pequeños cambios en el tamaño del molido pueden afectar en gran medida el sabor del café.Los molinillos continuos ofrecen un control inigualable sobre su molienda, lo que le permite ajustarla con precisión según sus preferencias y lograr resultados de extracción superiores.

Producción

La F64 Evo tiene una capacidad nominal de 3 kg de café al día . Si está pasando por más que esto, es probable que desee actualizar al modelo F83.

Agregue Puqpress M4: configuración definitiva

Fiorenzato es compatible con Puqpress M4 para brindarle la mejor experiencia de flujo de trabajo de molienda de barista. Puede moler y apisonar casi sin esfuerzo, ya que el F64 muele automáticamente en el portafiltro y el Puqpress apisona automáticamente.

Marca histórica de molinillos de café italianos

Desde hace más de 80 años , Fiorenzato ofrece a los amantes del café la clave para preparar las más deliciosas tazas de café con granos recién molidos: el molinillo de café. Estos molinillos de fabricación italiana son reconocidos desde hace mucho tiempo por su diseño y tecnología de vanguardia , que garantizan consistencia y confiabilidad en cada taza. Sus fresas se fabrican internamente utilizando una máquina de control numérico computarizado, lo que garantiza excelentes resultados en todo momento . Puedes leer más aquí sobre las tecnologías de Fiorenzato .

Hemos incluido un paquete de regalo gratuito para ayudarle a mantener su nuevo molinillo. Mejore su experiencia cafetera y compre hoy su nuevo molinillo Fiorenzato.

Compra el Fiorenzato F64 Evo PRO en Coffeeionado

No pierdas la oportunidad de mejorar tu juego de café sin gastar mucho dinero. Aproveche nuestra oferta por tiempo limitado y reciba el envío gratuito de su equipo de café , además de recibir una garantía de 24 meses para su máquina. ¡Empiece ahora y mejore su experiencia de elaboración de cerveza con Coffeeionado!

Materiales del producto

📄 Ficha de Productos Fiorenzato

Vídeos de productos


Paquete de bonificación gratuito (valor de $50)

*no válido con descuento

Características del F64 Evo PRO

  • Fresas en T oscuras que duran hasta 5 veces más que las fresas de acero normales.
  • Tecnología PRO - Cámara fácilmente desmontable
  • Sin variación en el ajuste del punto de molienda
  • Mantenimiento fácil y rápido
  • Hasta un 50% menos de retención de café
  • Prácticamente sin grumos
  • Rápido
  • Durable
  • Uniforme y consistente
  • Estéticamente agradable
  • Fácil de ajustar
  • 2 ajustes de dosis programables y botón manual
  • Recubrimiento estándar
  • Horquilla estándar
  • Ajuste de molienda con tuerca anular
  • Ventilador de refrigeración con termostato que se activa solo cuando el dosificador del molinillo se sobrecalienta
  • Listado de seguridad: CE, ETL, TUV
  • Hecho en Italia
  • Garantía: 2 años (piezas, defectos de fabricante)


Especificaciones del F64 Evo PRO

Dimensiones 9" ancho x 10,625" profundidad x 20,25" alto
Color Blanco
Capacidad de la tolva 3,5 libras
Peso 31 libras
Tamaño de rebaba 64mm Plano
Material de las rebabas Acero recubierto de titanio
RPM 1550
vatios 350
Voltios 110 / 60Hz


    Aplicaciones de molienda

    • Café exprés
    • turco


    ¡Compre su Fiorenzato F64 Evo Pro y reciba un paquete de bonificación gratis hoy!

    The Coffeeionado Standard

    At Coffeeionado, every machine we offer meets our professional standard — proven reliability, precision engineering, and long-term serviceability. Trusted by professionals since 2016.

    24 Month Warranty

    $199+ Value - On all commercial grinders.

    Free Shipping

    $69+ Value - Usually ships in 1-2 business days.

    Lifetime Support

    Priceless - Get support anytime after your purchase.
    ORDER NOW WITH FREE SHIPPING

    SPECIFICATIONS

    Height
    24.2 in
    Depth
    10.6 in
    Width
    9.1 in
    Voltage
    110-120V
    Wattage / Power
    350W
    Amperage
    3.5A
    Weight
    28.6 lb
    Hopper Capacity
    52.9 oz; 3.31 lb
    Burr Speed
    1550 RPM
    Display
    Touchscreen
    Grinder Adjustment
    Stepless
    Grind by Weight
    No
    Grind by Time
    Yes
    On Demand Grinder
    Yes
    Hertz
    60 Hz
    Phases
    Single-phase

    Resources

    Brochure Guide

    Spec Sheet

    Product Manual

    What We'd Tell You In Store

    How to Choose a Commercial Espresso Machine

    How to choose a commercial espresso machine based on real volume numbers, peak hour output, and drink mix — not vague categories.

    How to Choose a Commercial Grinder

    Your espresso machine gets all the attention. The grinder does all the work. Every variable that determines shot quality — particle size, extraction evenness, dose consistency — starts at the grinder.

    How to Design Your Cafe: Build Your Bar for the Rush

    Design your café bar for peak volume, not average traffic. Equipment layout, station design, staffing ratios, and tools that remove steps — what actually matters during the rush.

    Setting Up Your Commercial Espresso Machine Right

    Water pressure, electrical specs, drain slope, filter flushing — what actually goes into a commercial espresso machine setup, and what gets skipped.

    Product FAQ

    What type and size of burrs does the Fiorenzato F64 Evo PRO espresso grinder use?

    The Fiorenzato F64 Evo PRO is equipped with 64 mm flat steel burrs designed for espresso-focused grinding, offering high consistency and fast output suitable for commercial and serious home use.

    How long do the burrs typically last, and how often should they be replaced?

    Burr life depends on volume, grind setting, and bean hardness, but for typical café use 64 mm flat steel burrs are often rated around 800–1,000 kg of coffee before noticeable wear. In a busy café this can mean replacement roughly every 12–18 months, while in a home or light-use setting they can last many years. Replace the burrs when you notice slower grinding, more fines, or difficulty dialing in a consistent shot.

    Is the Fiorenzato F64 Evo PRO a stepless grinder, and how precise is the grind adjustment?

    Yes. The F64 Evo PRO uses a stepless micrometric adjustment system, allowing you to make very fine changes to the grind size. This lets you dial in espresso shots precisely, which is ideal for specialty coffee and high-end café use.

    Is this grinder suitable only for espresso, or can it also do filter coffee and other brew methods?

    The F64 Evo PRO is primarily designed and optimized for espresso. While it can be adjusted coarser for brew methods like moka pot or some filter styles, frequent switching between very fine and coarse settings is not ideal and may require re-dialing and purging. If you regularly brew drip or pour-over in addition to espresso, a dedicated filter grinder is often more convenient.

    What types of environments is the Fiorenzato F64 Evo PRO best suited for (café, restaurant, home)?

    The F64 Evo PRO is a commercial-grade grinder well suited for cafés, restaurants, and coffee carts that need consistent, high-volume espresso grinding. It can also be used in demanding home setups, but its size, power, and capacity are primarily targeted at professional or prosumer environments.

    How fast is the grinder, and can it keep up with multiple drinks during a rush?

    With 64 mm flat burrs and a powerful motor, the F64 Evo PRO can grind a standard 18–20 g espresso dose in just a few seconds (exact time depends on roast and grind setting). It is designed for continuous service in busy commercial settings and can comfortably keep up with multiple drinks in quick succession.

    Does the Fiorenzato F64 Evo PRO have hands-free operation and timed or manual dosing?

    Yes. The F64 Evo PRO includes a portafilter holder for hands-free grinding and features programmable timed dosing via its digital interface, typically with multiple dose presets. It also offers manual grinding on demand, so you can top up or run custom doses when needed.

    Will this grinder fit under most kitchen cabinets in the U.S.?

    Standard U.S. cabinet clearance is usually around 17–18 inches (43–46 cm). The F64 Evo PRO is a tall commercial-style grinder and often stands higher than typical home grinders, so it may not fit under standard cabinets while fully assembled with its hopper. Many users in home settings either place it on an open counter without cabinets above or use a smaller aftermarket hopper to reduce height. Check the listed height dimensions against your available space before purchasing.

    What's Included?

    Molinillo expreso Fiorenzato F64 Evo PRO

    Molinillo expreso Fiorenzato F64 Evo PRO

    Insured Shipping

    24 Month Warranty

    Lifetime Support

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    Warning

    This product can expose you to chemicals including lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm. For more information, go to www.p65warnings.ca.gov.

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    Frequently Asked Questions

    How do I track my order?

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    How much is shipping? Is it free?

    How Much Is Shipping? General shipping starts at $15.99. You can qualify for free shipping with any total order value over $249 and shipping to the contiguous USA. Taxes and discounts will be calculated at checkout.

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    We offer a 30-day return policy on all unused items in their original packaging. You can read more about our return policy here. Commercial equipment is generally final. Please check before purchasing.

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    In the unlikely event that you find your item cheaper at another online store, just let us know and we'll beat the competitor's pricing. Conditions apply, please refer to our Price Match Page for more information.

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    Yes, we ship to most countries in the Caribbean. Shipping costs and delivery times vary by location. Warranty is limited to only parts, shipping not included.

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    No, we don't ship to PO boxes. Due to the size and weight of our equipment, we require delivery to a physical address where our carriers can safely drop off your order.

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    We want to make your purchase as smooth as possible and will pay the installation via rebate on commercial espresso machines. This includes commercial machines with more than 1 group head and 220V.

    If the certified installer needed is over 1.5 hours away then we will pay for the installation call (and install up to the value suggested on page minus call fee). Travel will be paid by customer. Inquire if you have any questions about your location.


    Please note, any discounts subject to void the paid installation offer.

    Nuestra política de instalación de máquinas de espresso está diseñada para que el proceso sea lo más sencillo posible para nuestros clientes. Una vez que se haya enviado y procesado un pedido, también proporcionaremos referencias para técnicos de servicio en su área para garantizar que tenga acceso a soporte confiable para mantenimiento y reparaciones.

    Máquinas cubiertas

    Si la sección Instalación pagada está en la descripción del artículo, entonces está cubierta. Generalmente, esta política es para máquinas de espresso de 2 grupos o más; Sin embargo hay algunas excepciones. Sólo es válido para máquinas de café espresso y no para otros equipos de café.

    La instalación de la máquina de espresso incluye

    • La póliza cubre los costos de viaje y mano de obra para instalar la máquina de espresso dentro del territorio designado (hasta 2 horas).
    • Incluye la configuración, programación básica e instalación del equipo durante el horario comercial habitual de lunes a viernes.
    • Todos los impuestos y tasas deben estar cubiertos,
    • y la instalación debe completarse dentro de los 6 meses posteriores a la recepción del equipo.

    Lo que no está cubierto

    La póliza de instalación de máquinas de espresso no cubre gastos de viaje adicionales. Si su ubicación está fuera del alcance de viaje del técnico local, solo pagaremos las primeras 2 horas.

    Además, los sistemas de filtración de agua y los materiales extras de instalación (como accesorios de plomería, tubería, enchufe, tomacorriente, etc.) no están incluidos en la póliza.

    Además, la capacitación sobre cómo utilizar el equipo no forma parte del servicio de instalación.

    También es importante estar preparado para la instalación, ya que no cubrimos los cargos por inicio en falso asociados con la llegada de los técnicos y los clientes que no estén listos.

    Cómo se paga

    Una vez que se complete y envíe el formulario de reembolso, nuestro equipo le reembolsará la instalación de la máquina en su ubicación. Se realizará un reembolso en la tarjeta o cuenta bancaria utilizada para pagar el pedido.

    Can I pick up the machine at your store?

    We do not have a showroom or storefront for customer pickups, so orders cannot be picked up directly from us. That said, there is an exception for La Spaziale and La Pavoni products, you can contact us to arrange.

    However, if you'd prefer, we can arrange to have your machine shipped to a local freight terminal/location for pickup instead. Let us know your city/state (or ZIP code), and we’d be happy to check the nearest terminal options for you.