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Fiorenzato

Molinillo expreso Fiorenzato F64 Evo XGi PRO

Molinillo expreso Fiorenzato F64 Evo XGi PRO

Precio habitual $ 2,849.00 USD
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Molinillo de café expreso F64 Evo XGi PRO de Fiorenzato

Esta trituradora de alto rendimiento está optimizada para brindar velocidad, eficiencia y un flujo de trabajo fluido. Equipado con tecnología de molienda por peso , agiliza el proceso del barista eliminando la necesidad de herramientas de dosificación adicionales. Su innovador sistema de control climático (tecnología evo) regula el calor del motor para preservar los delicados sabores de tu café. La limpieza es muy sencilla con dos palancas fáciles de usar que liberan la cámara de molienda (tecnología profesional) rápidamente. Ideal para establecimientos de café de volumen medio o como molinillo de espresso secundario confiable junto con su modelo F83.

Garantía de 2 años (valor de $199+)

Al invertir en equipos de café, la tranquilidad vale su peso en oro. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer una garantía de 2 años con cada compra de molinillo de café, valorado en más de $199. Esta garantía es su garantía contra defectos del fabricante y garantiza que todas las piezas estén cubiertas desde la fecha de compra. Entendemos que nuestros clientes merecen lo mejor.

No permita que la incertidumbre eclipse su amor por el café recién hecho: aproveche esta oferta por tiempo limitado y experimente una seguridad incomparable con la compra de su próxima máquina de café.

Envío pagado (valor de $89+)

En Coffeeionado entendemos la frustración de los costos ocultos al realizar compras en línea. Es por eso que estamos encantados de anunciar que ahora cubrimos todos los gastos de envío, flete y manipulación de nuestros equipos de café premium dentro de los EE. UU. continentales. Atrás quedaron los días en que se consideraban tarifas adicionales al agregar artículos a su carrito.

Tecnología PRO

La Línea PRO de Fiorenzato muestra la última tecnología en molinillos de café y se considera una innovación superior. Con solo dos palancas, la cámara de molienda se puede desmontar fácilmente para limpiarla , lo que proporciona una manera conveniente de acceder a las rebabas para mantenimiento o reemplazo. Además, los ajustes se conservan al retirar la cámara, lo que garantiza la consistencia en la molienda.

Tecnología EVO

Esta cafetera espresso Fiorenzato está equipada con tecnología EVO, lo que significa que lleva incorporado un sistema para regular el calor generado por el motor. Esta característica (ventilador y termostato) sirve para evitar que los granos de café se calienten demasiado .

El sistema de enfriamiento por ventilador es un componente esencial de los molinillos de café, ya que juega un papel vital para mantener el rendimiento y preservar la calidad del café . He aquí por qué es importante:

  1. Reducción de calor: La molienda del café genera calor a través de la fricción entre las rebabas y los granos, lo que puede afectar negativamente el sabor y el aroma del café. El sistema de ventilador disipa activamente este calor para evitar que los posos se sobrecalienten durante la molienda.
  2. Extracción constante : el calor puede afectar el proceso de extracción, provocando la liberación prematura de compuestos volátiles de los posos de café calientes y provocando una extracción desigual. Un sistema de ventilador mantiene una temperatura constante para garantizar sabores equilibrados en las tomas de espresso.
  3. Estabilidad del tiempo de disparo : en cafeterías concurridas, los tiempos de disparo constantes son cruciales, pero la acumulación de calor puede causar variaciones en el tamaño de las partículas molidas y los tiempos de extracción. El sistema de enfriamiento por ventilador minimiza estas fluctuaciones, lo que permite a los baristas mantener tiempos de disparo precisos incluso durante las horas pico.

XGi - Moler por peso

Obtenga un café preciso y de alta calidad utilizando el método de molienda por peso (GbW) para marcar la dosis ideal. La tecnología Grind-by-Weight le brinda la opción de programar en configuraciones de 0,1 gramos , alejándose de los molinillos anteriores de molido por tiempo. El barista puede simplemente ingresar la cantidad deseada de café en gramos en la interfaz de pantalla táctil fácil de usar. Este enfoque garantiza mediciones precisas y bebidas consistentemente excelentes.

Pantalla táctil CapSense IPS

Este molinillo Fiorenzato está equipado con una pantalla LCD táctil ultrasensible que ofrece pantallas a color más grandes y fáciles de usar. Estas pantallas facilitan el seguimiento de los datos de consumo de café y permiten comprobar el estado de desgaste de las fresas . La molienda es rápida y precisa gracias al ajuste electrónico de la dosis, lo que garantiza una medición precisa del peso del café. Puede elegir entre dosis únicas o dobles y ajustarlas por separado según sea necesario.

Fresas recubiertas de titanio Dark-T

Descubrirá que este molinillo de café está equipado con fresas planas de 64 mm, recubiertas de titanio, aluminio, carbono y nitrógeno . Se ha demostrado que este recubrimiento hace que las fresas duren cinco veces más que las estándar en pruebas de laboratorio, lo que garantiza una durabilidad excepcional.

Fresas planas de 64 mm.

El tamaño de la fresa de 64 mm logra un equilibrio entre ser lo suficientemente grande para ofrecer un pulido consistente y preciso , pero no demasiado voluminoso. Esto lo hace ideal para configuraciones de consumidores profesionales (máquinas de café expreso domésticas para entusiastas) y cafeterías de volumen medio.

Estas rebabas de molinillo de café suelen ser unimodales , lo que significa que producen una gama más estrecha de tamaños de partículas. Esto es ventajoso para el espresso, donde buscamos una distribución ajustada alrededor del tamaño de molienda deseado.

Continuo: ajuste infinito del tamaño de molienda

Las amoladoras continuas se diferencian de las amoladoras escalonadas en que no tienen configuraciones de molienda preestablecidas; en cambio, cuentan con un collar que puedes girar para ajustar el tamaño de la molienda. Este collar generalmente está marcado con líneas o muescas incrementales, lo que proporciona una forma de controlar el tamaño de la molienda.

Esta precisión es especialmente valiosa para el espresso, ya que incluso pequeños cambios en el tamaño del molido pueden afectar en gran medida el sabor del café.Los molinillos continuos ofrecen un control inigualable sobre su molienda, lo que le permite ajustarla con precisión según sus preferencias y lograr resultados de extracción superiores.

Producción

La F64 Evo tiene una capacidad nominal de 3 kg de café al día . Si está pasando por más que esto, probablemente querrá actualizar al modelo F83 .

Agregue Puqpress M4: configuración definitiva

Fiorenzato es compatible con Puqpress M4 para brindarle la mejor experiencia de flujo de trabajo de molienda de barista. Puede moler y apisonar casi sin esfuerzo, ya que el F64 muele automáticamente en el portafiltro y el Puqpress apisona automáticamente.

Marca histórica de molinillos de café italianos

Desde hace más de 80 años , Fiorenzato ofrece a los amantes del café la clave para preparar las más deliciosas tazas de café con granos recién molidos: el molinillo de café. Estos molinillos de fabricación italiana son reconocidos desde hace mucho tiempo por su diseño y tecnología de vanguardia , que garantizan consistencia y confiabilidad en cada taza. Sus fresas se fabrican internamente utilizando una máquina de control numérico computarizado, lo que garantiza excelentes resultados en todo momento . Puedes leer más aquí sobre las tecnologías de Fiorenzato .

Hemos incluido un paquete de regalo gratuito para ayudarle a mantener su nuevo molinillo. Mejore su experiencia cafetera y compre hoy su nuevo molinillo Fiorenzato.

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Materiales del producto

📄 Ficha de Productos Fiorenzato

📄Hoja Fiorenzato F64 Evo XGi PRO

📄 Línea Fiorenzato PRO

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Paquete de bonificación gratuito (valor de $50)

*no válido con descuento


Características del F64 Evo XGi PRO

  • Fresas en T oscuras que duran hasta 5 veces más que las fresas de acero normales.
  • XGi- Tecnología de molienda por peso
  • Tecnología PRO - Cámara fácilmente desmontable
  • Sin variación en el ajuste del punto de molienda
  • Mantenimiento fácil y rápido
  • Hasta un 50% menos de retención de café
  • Prácticamente sin grumos
  • Rápido
  • Durable
  • Uniforme y consistente
  • Estéticamente agradable
  • Fácil de ajustar
  • 2 ajustes de dosis programables y botón manual
  • Recubrimiento estándar
  • Horquilla estándar, horquilla ajustable
  • Ajuste de molienda con tuerca anular
  • Ventilador de refrigeración con termostato que se activa solo cuando el dosificador del molinillo se sobrecalienta
  • Listado de seguridad: CE, ETL, TUV
  • Hecho en Italia
  • Garantía: 2 años (piezas, defectos de fabricante)

Especificaciones del F64 Evo XGi PRO

Dimensiones 10" ancho x 12,6" profundidad x 25" alto
Color Blanco, negro mate
Capacidad de la tolva 3,5 libras
Peso 40 libras
Tamaño de rebaba 64mm Plano
Material de las rebabas Acero recubierto de titanio, T oscuro
RPM 1550
vatios 600
Voltios 110 / 60Hz


    Aplicaciones de molienda

    • Café exprés
    • turco


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