Máquina de café espresso Rocket Espresso R9 de 2 grupos de Rocket Espresso

La Rocket R9 ofrece una máquina diseñada para un control personalizado de cada grupo y cuenta con su propia caldera de café de 1,9 litros, PID de temperatura variable, temporizador de disparo y grupo de control automático; cada grupo opera de forma independiente. Además de una regulación de temperatura excepcional, el R9 cuenta con una gran caldera de vapor con transductores de presión precisos para garantizar tiempos de recuperación rápidos incluso durante los períodos pico. Revestidos en robusto acero pulido, los componentes internos están elegantemente contenidos dentro de la máquina.

Instalación paga (Valor $450)

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Garantía de 1 año (valor de $199+)

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Envío pagado (valor de $399+)

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Máquina automática de café expreso

Las máquinas de espresso automáticas han revolucionado la forma en que operan los baristas en las cafeterías, permitiéndoles concentrarse en otras tareas sin dejar de producir espressos de alta calidad . Con dosis programables, los baristas pueden establecer medidas específicas para cada trago de espresso, garantizando consistencia y eficiencia en el proceso de preparación. Esta característica no sólo ayuda a ahorrar tiempo sino que también mantiene la calidad y el sabor del producto final. Mientras tanto, también pueden centrarse en otras tareas como coger dinero, cocer leche u otras tareas laborales.

Tecnología de calderas múltiples

Las calderas de café independientes garantizan una estabilidad de temperatura absoluta y ofrecen la posibilidad de establecer diferentes temperaturas para cada grupo . Esta máquina de café espresso comercial garantiza una óptima productividad del vapor y control de la temperatura con sus calderas de café independientes y de acero inoxidable para cada grupo de infusión.

Cabezales de grupo saturados para termoestabilidad

En las máquinas de espresso con cabezal de grupo saturado , el agua se calienta directamente en el cabezal del grupo para mantener una temperatura estable durante la preparación . Este diseño se diferencia de otros cabezales de grupo como el E61 o los tipos semisaturados, que utilizan canales de agua separados o sistemas de termosifón. El cabezal del grupo saturado funciona como parte de la caldera de café , manteniendo sus componentes metálicos constantemente calientes para un control preciso de la extracción del espresso. Este sistema de calentamiento directo de agua ofrece una regulación de temperatura más precisa, lo que da como resultado una calidad de espresso constante .

Calderas de acero inoxidable

Las calderas de acero inoxidable de las máquinas de café expreso ofrecen una durabilidad y resistencia a la corrosión excepcionales. Están diseñados para soportar el uso diario sin perder eficiencia , incluso en entornos de alta humedad o expuestos al agua. A pesar de tener una conductividad térmica menor que el cobre, las calderas de acero inoxidable requieren menos material para su construcción . Además, son compatibles con productos químicos desincrustantes , lo que hace que el mantenimiento sea sencillo para un rendimiento óptimo.

Dosis programables

Configure dosis de espresso simples, dobles, largas y dobles largas para repetir perfectamente sus recetas favoritas . Con solo tocar un botón, puede extraer su toma programada. Deje que sus baristas se concentren en otras tareas mientras la cafetera espresso prepara sus tragos automáticamente.

Caldera principal grande de 9 litros.

Esta máquina de café espresso comercial de 9 litros cuenta con varias calderas. Estos sistemas están diseñados para mejorar la precisión y la consistencia en la preparación de espresso. Estas son las características clave:

• Calderas múltiples : a diferencia de las máquinas de calderas dobles que tienen calderas separadas para preparar y cocinar al vapor, las máquinas de calderas múltiples emplean una caldera única de 1,9 L para cada grupo .
• Preparación y cocción al vapor simultáneas : gracias al sistema de calderas múltiples, los baristas pueden preparar tragos de espresso y al mismo tiempo espumar leche para café con leche o capuchino. Esta operación simultánea es esencial durante las horas pico en un entorno comercial.
• Control de temperatura avanzado : las máquinas con múltiples calderas mantienen constantemente una temperatura constante del agua para la elaboración de cerveza. La caldera ubicada justo detrás del grupo garantiza que el grupo reciba la temperatura exacta a la que está configurado y que no haya pérdidas entre la caldera principal y el cabezal del grupo.
• Recuperación Rápida : Con su gran caldera principal y su sistema de calderas múltiples, esta máquina podrá recuperarse rápidamente y satisfacer las acometidas más exigentes.

Control de temperatura PID

PID, abreviatura de Proporcional-Integral-Derivado, es un controlador de circuito de retroalimentación utilizado en máquinas de café expreso para regular y mantener la temperatura del agua dentro de la caldera. Significa que puedes regular la temperatura en la máquina.

Con las máquinas de espresso con controlador PID , te aseguras de que la temperatura del agua se mantenga constante y sea ideal para producir un espresso de alta calidad.

Temporizador de disparo incorporado

La presencia de un temporizador de disparo en su máquina de café expreso ofrece numerosos beneficios, especialmente para las personas que disfrutan preparando café en casa. La consistencia y la precisión son factores clave en la extracción de tragos de espresso. Al mantener una sincronización constante con la ayuda de un cronómetro de tragos, puede asegurarse de que cada trago se extraiga durante la misma duración , lo que da como resultado una taza de café bien equilibrada y sabrosa.

Varitas de vapor que no queman

Con estas características revolucionarias, puede hacer espuma y vaporizar leche sin preocuparse de quemarse. La tecnología Cool Touch garantiza que la varilla permanezca a una temperatura segura , lo que le permite concentrarse en crear las bebidas espresso perfectas sin preocupaciones.

Estabilidad de temperatura avanzada

Una de las características destacadas de la máquina de café espresso comercial Rocket R9 es su avanzada estabilidad de temperatura , que garantiza condiciones óptimas de preparación para una extracción de café espresso constante y de alta calidad.

Marca hecha a mano.

Rocket Espresso Milano fusiona el rico legado italiano con la artesanía experta y un rendimiento superior para producir máquinas de espresso que mejoran el viaje del café. Arraigada en la tradición italiana de Fatto a Mano , que significa hecho a mano , Rocket Espresso se enorgullece de su dedicado equipo de expertos artesanos que fabrican meticulosamente máquinas de espresso premium para uso doméstico y comercial. Situada en Milán, Rocket Espresso florece en un ambiente animado donde el trabajo trasciende la mera rutina, infundiendo vida y pasión a cada máquina que producen.

Grupo Rocket R9 2 en venta en Coffeeionado

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Materiales relacionados

📄Descargar folleto del producto

• Varitas de tacto frío

• Termoestabilidad con cabezas de grupo saturadas.

• Sistema de calderas múltiples

Características del grupo Rocket R9 2

• Calderas dedicadas para cada grupo con caldera principal de 9L
• Tiempos de recuperación rápidos
• Retrolavado automático
• Calderas de acero inoxidable AISI 316L
• Controles de temperatura PID
• Válvulas accionadas por palanca para vapor.
• Control de temperatura mejorado
• Sensores de presión con transductor de alta tecnología
• Espacio libre de copa de 86 mm
• Controles automáticos: programa cuatro disparos.
• Función de control manual
• Temporizador de disparo automático incorporado
• La altura corta facilita la interacción de los baristas
• Pies ajustables
• Un surtidor de agua caliente templado por una válvula mezcladora de agua fría mantiene el agua por debajo del punto de ebullición.
• La limpieza al final del día es fácil gracias a una sencilla programación de retrolavado.
• Las varillas de tacto frío hacen que cocinar al vapor sea más seguro y limpio
• Viene con un enchufe comercial L630 preinstalado.
• Se requiere una filtración de agua adecuada y una instalación profesional (se vende por separado)
• Hecho en Italia
• Garantía: 1 año (piezas, defectos de fabricante) - 180 días de mano de obra

Especificaciones del cohete expreso R9