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Fiorenzato

Molinillo espresso Fiorenzato F64 Evo blanco

Molinillo espresso Fiorenzato F64 Evo blanco

$ 2,050.00
$ 0.00 $ 2,050.00
Oferta Agotado
  • 64mm flat steel burrs
  • Micrometric stepless grind control
  • On-demand dosing with display

  • Usually ships in 1-2 business days
  • Price Match Available
  • Warranty Included
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  • Experts Since 2016

  • Authorized Dealer

  • Lifetime Support

  • Hassle Free Returns

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Our customers include

  • NASA
  • Atlassian
  • The Rockefeller University
  • Emirates
  • Raices

and hundreds of cafés, restaurants and offices.

The F64 EVO White is a 64 mm on-demand espresso grinder for medium-volume service. Timed single- and double-dose programming, continuous micrometric adjustment, and an electronically controlled cooling fan help baristas hold recipes through busy periods. This is a timer-based grinder, not a grind-by-weight model.

Product Features

Precision Grind Adjustment

Accurate grind-size control across the espresso range lets you dial recipes and return to them reliably. The F64 Evo uses a fine adjustment system (ring nut) so small changes translate predictably at the puck.

Flat Burrs

Flat burr geometry produces a narrow particle distribution for more uniform grind size and even extraction. The F64 Evo pairs that geometry with 64mm titanium-coated burrs to give repeatable espresso performance across roasts.

Touchscreen Timed Dosing

The color touchscreen provides separate single- and double-dose timers, manual grinding, usage statistics, and burr-life information for repeatable espresso workflow. This model doses by time, not by weight.

Commercial-Grade Motor

The U.S. 110–120 V F64 EVO platform uses a 350 W motor and turns the burrs at 1,550 rpm on 60 Hz power. The electronically controlled cooling fan manages heat during repeated grinding.

Adjustable Portafilter Fork

The adjustable fork supports the portafilter during grinding, allowing hands-free dosing and a more consistent bar workflow across common portafilter sizes.

Innovative Cooling

A fan with a thermostat activates only when necessary to prevent overheating, protecting burr life and reducing thermal drift during sustained grinding. The controlled cooling helps maintain grind stability throughout a service or long extraction sessions.

Brand

florenciato
florenciato

Pietro Fiorenzato founded Fiorenzato in Mestre, Italy, in 1936 after gaining experience in early grinder manufacturing. The family company builds professional coffee grinders that unite Italian craftsmanship with modern dosing technology.

At a Glance

Commercial Use Yes
Manufacturing

Made in Italy

Certifications
CE, ETL, TUV, UL

Our honest read

The Coffeeionado Take

Straight answers, before you buy.

Who's It For

  • Small to Medium-Volume Cafés — Timed dosing, active cooling, and a 64 mm burr platform support regular commercial espresso service.
  • Coffee Carts and Offices — The adjustable fork and 1.5 kg hopper simplify hands-free, repeatable dosing.
  • Design-Conscious Bars — The white finish offers the same F64 EVO workflow for spaces where the grinder needs to match the counter.

It's Right For You If

  • You want a commercial on-demand grinder with 64 mm Dark-T flat burrs, stepless adjustment, and two programmable timed doses.
  • Your bar benefits from a 1.5 kg hopper, adjustable portafilter support, and active cooling for repeatable medium-volume service.

Things to Consider

  • White housing looks sharp and wipes clean easily; factor a quick wipe-down into the daily routine.
  • At 28.6 lbs (13 kg), this is a countertop fixture rather than something you will relocate often.

Our Take

The F64 EVO White combines the standard F64 EVO platform with Dark-T coated 64 mm burrs, timed dosing, and active cooling. It is a practical choice for cafés and offices that want consistent espresso workflow in a white finish.

— The Coffeeionado team

Industry recognition

The brands we carry, covered by industry leaders

Featured in coverage of the equipment we sell.

  • Sprudge
  • Perfect Daily Grind
  • Daily Coffee News
  • James Hoffman

Logos are trademarks of their respective owners and do not imply endorsement of Coffeeionado.

Credentials & memberships

  • A+ Rated

    A+ Rated

    Better Business Bureau

  • Member

    Member

    Specialty Coffee Association

  • Most Trusted Coffee Equipment Supplier USA

    Most Trusted Coffee Equipment Supplier USA

    LuxLife Magazine, 2025

100-180 shots/day

Target Daily Volume Range

35-45 shots/hr

Target Hourly Output Range

3,000 kg

Burr Lifespan

Yes

On Demand Grinder
Parts Availability: 1-2 day shipping.

Key Grinder Specifications

BURR SIZE

64 mm Flat

BURR MATERIAL

Titanium-Coated Steel

DOSING

On-Demand

PROGRAMABILITY

2 – Single, Double

OUTPUT SPEED

2.7 g/s (Dark-T burrs)

Depending on bean roast

COOLING SYSTEM

Active Fan

Warranty: 2 Year Warranty - Parts | $299+ Value

This warranty begins from the purchase date and covers parts that are defective due to manufacturer issues. Labor is not included. For international orders outside of the USA, the warranty applies only to parts and does not cover labor or any associated repair costs, nor shipping.

Duration: 24 months from date of purchase

For more information see: Warranty Policy

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2 Years (parts)
1 Year
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Full Product Description

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Molinillo espresso F64 Evo blanco de Fiorenzato

Para empresas de todos los tamaños, el molinillo de espresso comercial F64 Evo se destaca como una opción premium. Los baristas aprecian la pantalla táctil fácil de usar que permite cambiar sin problemas entre los modos de molienda y realizar un seguimiento de las estadísticas del café. Con un sistema de control de clima automático que garantiza temperaturas de molienda consistentes, sus bebidas siempre serán de primera.

1 año de garantía (valor de $99+)

Al invertir en equipos de café, la tranquilidad vale su peso en oro. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer una garantía de 1 año con cada compra de molinillo de café, valorado en más de $99. Esta garantía es su garantía contra defectos del fabricante y garantiza que todas las piezas estén cubiertas durante un año completo a partir de la fecha de compra. Entendemos que nuestros clientes merecen lo mejor.

No permita que la incertidumbre eclipse su amor por el café recién hecho: aproveche esta oferta por tiempo limitado y experimente una seguridad incomparable con la compra de su próxima máquina de café.

Envío pagado (valor de $69+)

En Coffeeionado entendemos la frustración de los costos ocultos al realizar compras en línea. Es por eso que estamos encantados de anunciar que ahora cubrimos todos los gastos de envío, flete y manipulación de nuestros equipos de café premium dentro de los EE. UU. continentales. Atrás quedaron los días en que se consideraban tarifas adicionales al agregar artículos a su carrito.

Tecnología EVO

Esta cafetera espresso Fiorenzato está equipada con tecnología EVO, lo que significa que lleva incorporado un sistema para regular el calor generado por el motor. Esta característica sirve para evitar que los granos de café se calienten demasiado .

El sistema de enfriamiento por ventilador es un componente esencial de los molinillos de café, ya que juega un papel vital para mantener el rendimiento y preservar la calidad del café . He aquí por qué es importante:

  1. Reducción de calor: La molienda del café genera calor a través de la fricción entre las rebabas y los granos, lo que puede afectar negativamente el sabor y el aroma del café. El sistema de doble ventilador disipa activamente este calor para evitar que los posos se sobrecalienten durante la molienda.
  2. Extracción constante : el calor puede afectar el proceso de extracción, provocando la liberación prematura de compuestos volátiles de los posos de café calientes y provocando una extracción desigual. El sistema de doble ventilador mantiene una temperatura constante para garantizar sabores equilibrados en las tomas de espresso.
  3. Estabilidad del tiempo de disparo : en cafeterías concurridas, los tiempos de disparo constantes son cruciales, pero la acumulación de calor puede causar variaciones en el tamaño de las partículas molidas y los tiempos de extracción. El sistema de enfriamiento de doble ventilador minimiza estas fluctuaciones, lo que permite a los baristas mantener tiempos de disparo precisos incluso durante las horas pico.

Pantalla táctil CapSense IPS

Este molinillo Fiorenzato está equipado con pantallas LCD táctiles avanzadas que ofrecen pantallas a color más grandes y fáciles de usar. Estas pantallas facilitan el seguimiento de los datos de consumo de café y permiten comprobar el estado de desgaste de las fresas . La molienda es rápida y precisa gracias al ajuste electrónico de la dosis, lo que garantiza una medición precisa del peso del café. Puede elegir entre dosis únicas o dobles y ajustarlas por separado según sea necesario.

Fresas recubiertas de titanio Dark-T

Descubrirá que este molinillo de café está equipado con fresas planas de 64 mm, recubiertas de titanio, aluminio, carbono y nitrógeno . Se ha demostrado que este recubrimiento hace que las fresas duren cinco veces más que las estándar en pruebas de laboratorio, lo que garantiza una durabilidad excepcional.

Fresas planas de 64 mm.

El tamaño de la fresa de 64 mm logra un equilibrio entre ser lo suficientemente grande para ofrecer un pulido consistente y preciso , pero no demasiado voluminoso. Esto lo hace ideal para configuraciones de consumidores profesionales (máquinas de café expreso domésticas para entusiastas) y cafeterías de volumen medio.

Estas rebabas de molinillo de café suelen ser unimodales , lo que significa que producen una gama más estrecha de tamaños de partículas. Esto es ventajoso para el espresso, donde buscamos una distribución ajustada alrededor del tamaño de molienda deseado.

Continuo: ajuste infinito del tamaño de molienda

Las amoladoras continuas se diferencian de las amoladoras escalonadas en que no tienen configuraciones de molienda preestablecidas; en cambio, cuentan con un collar que puedes girar para ajustar el tamaño de la molienda. Este collar generalmente está marcado con líneas o muescas incrementales, lo que proporciona una forma de controlar el tamaño de la molienda.

Esta precisión es especialmente valiosa para el espresso, ya que incluso pequeños cambios en el tamaño del molido pueden afectar en gran medida el sabor del café.Los molinillos continuos ofrecen un control inigualable sobre su molienda, lo que le permite ajustarla con precisión según sus preferencias y lograr resultados de extracción superiores.

Producción

La F64 Evo tiene una capacidad nominal de 3 kg de café al día . Si está pasando por más que esto, es probable que desee actualizar al modelo F83.

Agregue Puqpress M4: configuración definitiva

Fiorenzato es compatible con Puqpress M4 para brindarle la mejor experiencia de flujo de trabajo de molienda de barista. Puede moler y apisonar casi sin esfuerzo, ya que el F64 muele automáticamente en el portafiltro y el Puqpress apisona automáticamente.

Marca histórica de molinillos de café italianos

Desde hace más de 80 años , Fiorenzato ofrece a los amantes del café la clave para preparar las más deliciosas tazas de café con granos recién molidos: el molinillo de café. Estos molinillos de fabricación italiana son reconocidos desde hace mucho tiempo por su diseño y tecnología de vanguardia , que garantizan consistencia y confiabilidad en cada taza. Sus fresas se fabrican internamente utilizando una máquina de control numérico computarizado, lo que garantiza excelentes resultados en todo momento . Puedes leer más aquí sobre las tecnologías de Fiorenzato .

Hemos incluido un paquete de regalo gratuito para ayudarle a mantener su nuevo molinillo. Mejore su experiencia cafetera y compre hoy su nuevo molinillo Fiorenzato.

Compra el Fiorenzato F64 en Coffeeionado

No pierdas la oportunidad de mejorar tu juego de café sin gastar mucho dinero. Aproveche nuestra oferta por tiempo limitado y reciba el envío gratuito de su equipo de café , además de recibir una garantía de 12 meses para su máquina. ¡Empiece ahora y mejore su experiencia de elaboración de cerveza con Coffeeionado!

Materiales del producto

📄 Ficha de Productos Fiorenzato

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Paquete de bonificación gratuito (valor de $50)

*no válido con descuento

Características del F64 Evo

  • Fresas en T oscuras que duran hasta 5 veces más que las fresas de acero normales.
  • Rebabas planas de 64 mm.
  • El sistema Evo mantiene los granos frescos en la cámara de fresas (control climático automático)
  • Pantalla táctil Capsense
  • Gran pantalla táctil con colores vibrantes
  • Prácticamente sin grumos
  • Ajustes continuos
  • Sin dosificador
  • Capacidades de ajuste de molienda micrométrica continua
  • Ventilador
  • Listado de seguridad: CE, ETL, TUV
  • Hecho en Italia
  • Garantía: 1 año (piezas, defectos de fabricante)

Especificaciones del F64 Evo

Dimensiones 9" ancho x 9,5" profundidad x 20" alto
Color Blanco
Capacidad de la tolva 3,5 libras
Peso 31 libras
Tamaño de rebaba 64mm Plano
Material de las rebabas Acero recubierto de titanio
RPM 1550
vatios 350
Voltios 110


    Aplicaciones de molienda

    • Café exprés
    • turco


    ¡Compre su Fiorenzato F64 y reciba un paquete de bonificación gratis hoy!

    The Coffeeionado Standard

    At Coffeeionado, every machine we offer meets our professional standard — proven reliability, precision engineering, and long-term serviceability. Trusted by professionals since 2016.

    24 Month Warranty

    $199+ Value - On all commercial grinders.

    Free Shipping

    $69+ Value - Usually ships in 1-2 business days.

    Lifetime Support

    Priceless - Get support anytime after your purchase.
    ORDER NOW WITH FREE SHIPPING

    Specifications

    Height
    24.2 in
    Depth
    10.6 in
    Width
    9.1 in
    Voltage
    110-120V
    Wattage / Power
    600W (60 Hz)
    Amperage
    Approx. 5.0–5.5A
    Weight
    28.6 lb
    Hopper Capacity
    52.9 oz; 3.3 lb
    Burr Speed
    1550 RPM
    Display
    Touchscreen
    Grinder Adjustment
    Stepless
    Grind by Weight
    No
    Grind by Time
    Yes
    On Demand Grinder
    Yes
    Hertz
    60 Hz
    Phases
    Single-phase

    Resources

    Brochure Guide

    Product Manual

    What We'd Tell You In Person

    How to Choose a Commercial Espresso Machine

    How to choose a commercial espresso machine based on real volume numbers, peak hour output, and drink mix — not vague categories.

    How to Choose a Commercial Grinder

    Your espresso machine gets all the attention. The grinder does all the work. Every variable that determines shot quality — particle size, extraction evenness, dose consistency — starts at the grinder.

    How to Design Your Cafe: Build Your Bar for the Rush

    Design your café bar for peak volume, not average traffic. Equipment layout, station design, staffing ratios, and tools that remove steps — what actually matters during the rush.

    Setting Up Your Commercial Espresso Machine Right

    Water pressure, electrical specs, drain slope, filter flushing — what actually goes into a commercial espresso machine setup, and what gets skipped.

    Product FAQ

    Is the Fiorenzato F64 Evo a stepless espresso grinder?

    Yes. The Fiorenzato F64 Evo uses a stepless micrometric adjustment collar, allowing you to make very fine grind size adjustments for dialing in espresso shots precisely.

    What type and size of burrs does the Fiorenzato F64 Evo White Espresso Grinder use?

    The F64 Evo is equipped with 64 mm flat, titanium-coated steel burrs designed specifically for espresso grinding. The large flat burrs provide good particle consistency and high-speed grinding suitable for busy bars or serious home setups.

    How long do the burrs last, and how often do they need to be replaced?

    Burr life depends on usage and bean hardness, but for typical café use the 64 mm flat burrs often last around 800–1,000 kg of coffee before a noticeable drop in performance. In a home setting, that can translate to many years. Signs it’s time to replace them include slower grinding, more clumping, and difficulty maintaining shot times even after recalibrating the grind.

    Is the Fiorenzato F64 Evo suitable for both home and commercial use?

    Yes. The F64 Evo is a commercial-grade espresso grinder designed for cafés, restaurants, and coffee carts, but many enthusiasts also use it at home. Its 64 mm burr set and powerful motor are built to handle higher volumes while offering very consistent espresso grinding.

    Does the F64 Evo grind only for espresso, or can it also do filter coffee and other brew methods?

    The F64 Evo is optimized for espresso and excels in that range. You can adjust it coarser for methods like Moka pot or Aeropress, but it’s not ideal as a primary grinder for very coarse methods like French press or large-batch drip because the stepless collar is more cumbersome to swing back and forth between very fine and very coarse settings.

    Does the Fiorenzato F64 Evo have timed or manual dosing, and is it hands-free?

    The F64 Evo features programmable timed dosing (typically single and double shot options) via its electronic controls, plus a manual mode. It also includes a portafilter fork, so you can grind hands-free directly into the portafilter once you’ve set your dose.

    How fast is the F64 Evo, and can it keep up with multiple drinks in a row?

    With its 64 mm flat burrs and powerful motor, the F64 Evo is a high-speed grinder. It can typically grind an 18–20 g espresso dose in just a few seconds, allowing it to keep up with back-to-back drinks in a busy café or during home entertaining without noticeable slowdown.

    Does the Fiorenzato F64 Evo have a cooling fan or any system to manage heat?

    Yes. The F64 Evo includes an integrated cooling fan that helps dissipate heat from the motor and grinding chamber during continuous use. This helps maintain grind consistency and protects the grinder during high-volume service.

    What's Included?

    Fiorenzato F64 Evo White Espresso Grinder

    Molinillo espresso Fiorenzato F64 Evo blanco

    Insured Shipping

    24 Month Warranty

    Lifetime Support

    Fast Free Shipping

    Warning

    This product can expose you to chemicals including lead, which are known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm. For more information, go to www.p65warnings.ca.gov.

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    No, we don't ship to PO boxes. Due to the size and weight of our equipment, we require delivery to a physical address where our carriers can safely drop off your order.

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    We want to make your purchase as smooth as possible and will pay the installation via rebate on commercial espresso machines. This includes commercial machines with more than 1 group head and 220V.

    If the certified installer needed is over 1.5 hours away then we will pay for the installation call (and install up to the value suggested on page minus call fee). Travel will be paid by customer. Inquire if you have any questions about your location.


    Please note, any discounts subject to void the paid installation offer.

    Nuestra política de instalación de máquinas de espresso está diseñada para que el proceso sea lo más sencillo posible para nuestros clientes. Una vez que se haya enviado y procesado un pedido, también proporcionaremos referencias para técnicos de servicio en su área para garantizar que tenga acceso a soporte confiable para mantenimiento y reparaciones.

    Máquinas cubiertas

    Si la sección Instalación pagada está en la descripción del artículo, entonces está cubierta. Generalmente, esta política es para máquinas de espresso de 2 grupos o más; Sin embargo hay algunas excepciones. Sólo es válido para máquinas de café espresso y no para otros equipos de café.

    La instalación de la máquina de espresso incluye

    • La póliza cubre los costos de viaje y mano de obra para instalar la máquina de espresso dentro del territorio designado (hasta 2 horas).
    • Incluye la configuración, programación básica e instalación del equipo durante el horario comercial habitual de lunes a viernes.
    • Todos los impuestos y tasas deben estar cubiertos,
    • y la instalación debe completarse dentro de los 6 meses posteriores a la recepción del equipo.

    Lo que no está cubierto

    La póliza de instalación de máquinas de espresso no cubre gastos de viaje adicionales. Si su ubicación está fuera del alcance de viaje del técnico local, solo pagaremos las primeras 2 horas.

    Además, los sistemas de filtración de agua y los materiales extras de instalación (como accesorios de plomería, tubería, enchufe, tomacorriente, etc.) no están incluidos en la póliza.

    Además, la capacitación sobre cómo utilizar el equipo no forma parte del servicio de instalación.

    También es importante estar preparado para la instalación, ya que no cubrimos los cargos por inicio en falso asociados con la llegada de los técnicos y los clientes que no estén listos.

    Cómo se paga

    Una vez que se complete y envíe el formulario de reembolso, nuestro equipo le reembolsará la instalación de la máquina en su ubicación. Se realizará un reembolso en la tarjeta o cuenta bancaria utilizada para pagar el pedido.

    Can I pick up the machine at your store?

    We do not have a showroom or storefront for customer pickups, so orders cannot be picked up directly from us. That said, there is an exception for La Spaziale and La Pavoni products, you can contact us to arrange.

    However, if you'd prefer, we can arrange to have your machine shipped to a local freight terminal/location for pickup instead. Let us know your city/state (or ZIP code), and we’d be happy to check the nearest terminal options for you.