History of florenciato

Fiorenzato, líder en la industria de molinillos-dosificadores de café, fue fundada por Pietro Fiorenzato en 1936 en Mestre, Italia. La experiencia de Pietro con uno de los primeros fabricantes italianos de molinillos-dosificadores allanó el camino para su ambiciosa visión centrada en la calidad y la innovación.

Durante la Segunda Guerra Mundial, la empresa se centró en la producción de armas, pero rápidamente volvió a sus raíces después de la guerra, presentando su primer molinillo de café de mostrador en 1948, un hito que impulsó a Fiorenzato a una posición de vanguardia en la industria en 1988. En 2005, las riendas pasaron a los nietos de Pietro, quienes priorizaron la investigación y la tecnología, impulsando el desarrollo de molinillos y dosificadores electrónicos de vanguardia y turboalimentando el crecimiento.

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Fiorenzato es sinónimo de innovación en la industria del café, ofreciendo una gama de tecnologías revolucionarias. La marca introdujo molinillos con revestimiento de titanio para mejorar la durabilidad y la resistencia, y desarrolló los modelos XGi y XGR, con patentes propias para una molienda precisa basada en el peso, en lugar del método tradicional basado en el tiempo.

Esta atención a la calidad garantiza la excelencia constante del café. El sistema Inverter de la compañía se inspira en la tecnología de los molinillos industriales para mejorar la precisión y reducir el ruido en bares. Cabe destacar que sus molinillos PRO Line y AllGround satisfacen las necesidades del café de especialidad con características fáciles de usar, como cámaras de molienda de liberación rápida y alto rendimiento. El compromiso de Fiorenzato con el avance tecnológico, junto con su sólida presencia en el mercado internacional, refuerza su liderazgo en el mercado global de molinillos-dosificadores.

Fiorenzato destaca en el competitivo mercado de equipos de café gracias a su firme compromiso con la innovación y la calidad. Esta empresa familiar mantiene su tradición de excelencia produciendo el 80 % de sus componentes internamente, lo que garantiza un control de calidad superior y sostenibilidad.

Con presencia global en Estados Unidos, Australia y Corea del Sur, Fiorenzato mantiene una sólida presencia internacional. Esta dedicación al progreso tecnológico y la atención al cliente tiene gran aceptación entre los aficionados y profesionales del café de todo el mundo, consolidando la reputación de Fiorenzato como una marca líder en el sector de la molienda de café.