Molinillo de café expreso F83 E XGi PRO de Fiorenzato

Esta trituradora de alto rendimiento está optimizada para brindar velocidad, eficiencia y un flujo de trabajo fluido. Equipado con tecnología de molienda por peso , agiliza el proceso del barista eliminando la necesidad de herramientas de dosificación adicionales. La limpieza es muy sencilla con dos palancas fáciles de usar que liberan la cámara de molienda (tecnología profesional) rápidamente. Ideal para establecimientos de café de volumen medio o como molinillo de espresso secundario confiable junto con su modelo F83.

Garantía de 2 años (valor de $199+)

Al invertir en equipos de café, la tranquilidad vale su peso en oro. Es por eso que estamos orgullosos de ofrecer una garantía de 2 años con cada compra de molinillo de café, valorado en más de $199. Esta garantía es su garantía contra defectos del fabricante y garantiza que todas las piezas estén cubiertas desde la fecha de compra. Entendemos que nuestros clientes merecen lo mejor.

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Envío pagado (valor de $89+)

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Tecnología PRO

La Línea PRO de Fiorenzato muestra la última tecnología en molinillos de café y se considera una innovación superior. Con solo dos palancas, la cámara de molienda se puede desmontar fácilmente para limpiarla , lo que proporciona una manera conveniente de acceder a las rebabas para mantenimiento o reemplazo. Además, los ajustes se conservan al retirar la cámara, lo que garantiza la consistencia en la molienda.

Tecnología EVO

Esta cafetera espresso Fiorenzato está equipada con tecnología EVO, lo que significa que lleva incorporado un sistema para regular el calor generado por el motor. Esta característica (ventilador y termostato) sirve para evitar que los granos de café se calienten demasiado .

El sistema de enfriamiento por ventilador es un componente esencial de los molinillos de café, ya que juega un papel vital para mantener el rendimiento y preservar la calidad del café . He aquí por qué es importante:

1. Reducción de calor: La molienda del café genera calor a través de la fricción entre las rebabas y los granos, lo que puede afectar negativamente el sabor y el aroma del café. El sistema de ventilador disipa activamente este calor para evitar que los posos se sobrecalienten durante la molienda.
2. Extracción constante : el calor puede afectar el proceso de extracción, provocando la liberación prematura de compuestos volátiles de los posos de café calientes y provocando una extracción desigual. Un sistema de ventilador mantiene una temperatura constante para garantizar sabores equilibrados en las tomas de espresso.
3. Estabilidad del tiempo de disparo : en cafeterías concurridas, los tiempos de disparo constantes son cruciales, pero la acumulación de calor puede causar variaciones en el tamaño de las partículas molidas y los tiempos de extracción. El sistema de enfriamiento por ventilador minimiza estas fluctuaciones, lo que permite a los baristas mantener tiempos de disparo precisos incluso durante las horas pico.

XGi - Moler por peso

Obtenga un café preciso y de alta calidad utilizando el método de molienda por peso (GbW) para marcar la dosis ideal. La tecnología Grind-by-Weight le brinda la opción de programar en configuraciones de 0,1 gramos , alejándose de los molinillos anteriores de molido por tiempo. El barista puede simplemente ingresar la cantidad deseada de café en gramos en la interfaz de pantalla táctil fácil de usar. Este enfoque garantiza mediciones precisas y bebidas consistentemente excelentes.

Pantalla táctil CapSense IPS

Este molinillo Fiorenzato está equipado con una pantalla LCD táctil ultrasensible que ofrece pantallas a color más grandes y fáciles de usar. Estas pantallas facilitan el seguimiento de los datos de consumo de café y permiten comprobar el estado de desgaste de las fresas . La molienda es rápida y precisa gracias al ajuste electrónico de la dosis, lo que garantiza una medición precisa del peso del café. Puede elegir entre dosis únicas o dobles y ajustarlas por separado según sea necesario.

Fresas recubiertas de titanio Dark-T

Descubrirá que este molinillo de café está equipado con fresas planas de 83 mm, recubiertas de titanio, aluminio, carbono y nitrógeno . Se ha demostrado que este recubrimiento hace que las fresas duren cinco veces más que las estándar en pruebas de laboratorio, lo que garantiza una durabilidad excepcional.

Fresas planas grandes de 83 mm.

El tamaño de la fresa de 83 mm logra un equilibrio entre ser lo suficientemente grande para ofrecer un pulido consistente y preciso con una velocidad de pulido ultrarrápida , impulsada por un motor robusto y una retención mínima. Esto lo hace ideal para cafeterías con mucho volumen.

Continuo: ajuste infinito del tamaño de molienda

Las amoladoras continuas se diferencian de las amoladoras escalonadas en que no tienen configuraciones de molienda preestablecidas; en cambio, cuentan con un collar que puedes girar para ajustar el tamaño de la molienda. Este collar generalmente está marcado con líneas o muescas incrementales, lo que proporciona una forma de controlar el tamaño de la molienda.

Esta precisión es especialmente valiosa para el espresso, ya que incluso pequeños cambios en el tamaño del molido pueden afectar en gran medida el sabor del café.Los molinillos continuos ofrecen un control inigualable sobre su molienda, lo que le permite ajustarla con precisión según sus preferencias y lograr resultados de extracción superiores.

Producción

El molinillo de café F83 tiene capacidad para 300 bebidas al día . Si no está del todo satisfecho o busca tener una máquina más pequeña, le sugerimos que mire el modelo F64 .

Agregue Puqpress M4: configuración definitiva

Fiorenzato es compatible con Puqpress M4 para brindarle la mejor experiencia de flujo de trabajo de molienda de barista. Puede moler y apisonar casi sin esfuerzo, ya que el F83 muele automáticamente en el portafiltro y el Puqpress apisona automáticamente.

Marca histórica de molinillos de café italianos

Desde hace más de 80 años , Fiorenzato ofrece a los amantes del café la clave para preparar las más deliciosas tazas de café con granos recién molidos: el molinillo de café. Estos molinillos de fabricación italiana son reconocidos desde hace mucho tiempo por su diseño y tecnología de vanguardia , que garantizan consistencia y confiabilidad en cada taza. Sus fresas se fabrican internamente utilizando una máquina de control numérico computarizado, lo que garantiza excelentes resultados en todo momento . Puedes leer más aquí sobre las tecnologías de Fiorenzato .

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Materiales del producto

📄Hoja Fiorenzato F83 E XGi PRO

📄 Ficha de Productos Fiorenzato

📄 Línea Fiorenzato PRO

Vídeos de productos

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Paquete de bonificación gratuito (valor de $50)

*no válido con descuento

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Características del F83 E XGi PRO

• Fresas en T oscuras que duran hasta 5 veces más que las fresas de acero normales.
• XGi- Tecnología de molienda por peso
• Realizar ajustes de dosis en gramos.
• Tecnología PRO - Cámara fácilmente desmontable
• Sin variación en el ajuste del punto de molienda
• Mantenimiento fácil y rápido
• Hasta un 50% menos de retención de café
• Prácticamente sin grumos
• Rápido
• Durable
• Uniforme y consistente
• Estéticamente agradable
• Fácil de ajustar
• 2 ajustes de dosis programables y botón manual
• Recubrimiento estándar
• Horquilla estándar, horquilla ajustable
• Ajuste de molienda con tuerca anular
• Listado de seguridad: CE, ETL, TUV
• Hecho en Italia
• Garantía: 2 años (piezas, defectos de fabricante)

F83 E XGi PRO Especificaciones

Dimensiones	10" ancho x 12,2" profundidad x 27,5" alto
Color	Blanco, negro mate
Capacidad de la tolva	3,3 libras (1,5 kg)
Peso	44 libras
Tamaño de rebaba	83mm Plano
Material de las rebabas	Acero recubierto de titanio, T oscuro
RPM	1350 (50 Hz), 1550 (60 Hz)
vatios	850
Voltios	110 / 60Hz

Aplicaciones de molienda

• Café exprés
• turco

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