Actualice su cafetería con una máquina de espresso de doble grupo, que permitirá a sus baristas preparar de manera eficiente múltiples tragos de espresso al mismo tiempo. Ideales para entornos comerciales como cafeterías y restaurantes, estas máquinas están diseñadas para mejorar la productividad y satisfacer la alta demanda.
Semiautomático versus automático :
Nuestras máquinas están disponibles en una variedad de configuraciones, incluidas opciones automáticas y semiautomáticas, de intercambio de calor y de caldera doble.
Semiautomáticas : Estas máquinas requieren control manual para iniciar y detener el proceso de extracción. Los baristas controlan el flujo de agua activando manualmente la bomba. Ofrecen una experiencia más práctica y permiten la personalización.
Automáticas : Estas máquinas automatizan el flujo de agua durante la extracción. Los baristas establecen el volumen del trago y la máquina se detiene automáticamente cuando se alcanza la cantidad deseada. Proporcionan coherencia y eficiencia.
Caldera doble frente a intercambiador de calor único :
Caldera doble: Estas máquinas tienen calderas separadas, una para preparar y otra para cocinar leche al vapor. Las calderas dobles permiten preparar y cocinar al vapor simultáneamente, lo que garantiza una temperatura constante para ambas tareas.
Intercambiador de calor único: estas máquinas utilizan una sola caldera con un intercambiador de calor. El intercambiador de calor permite a los baristas preparar y vaporizar secuencialmente. Son eficientes pero pueden requerir ajustes de temperatura.
Hecho para cafeterías de volumen medio a alto
Las cafeterías con un tráfico de clientes de moderado a alto consideran que las máquinas de 2 grupos son perfectas. Estas máquinas logran un equilibrio entre rendimiento, espacio y eficiencia del flujo de trabajo. Al poder realizar varias tomas a la vez, minimizan el tiempo de espera durante los períodos de mayor actividad. Esto los hace muy adecuados para establecimientos concurridos sin la mayor parte de las máquinas más grandes de 3 grupos.
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